夏季到了,凉拌菜又受到市民的喜爱。但生产日期标注混乱也带来了饮食安全问题。昨天,家住黄陂区的刘小姐反映,她吃了贴有“生产日期——当天、保质日期——当天”标签的凉菜后,出现呕吐症状。
根据刘小姐提供的线索,黄陂工商分局环城工商所的工作人员来到“爱民凉菜摊”前,发现购买凉拌菜的人络绎不绝。摊主吴某称:“这些凉菜是自己浸泡制作的,一般都是清晨制作,当天再拿出来销售,卖不完的就用保鲜膜封好放入冰柜冷藏。刘小姐吃的凉菜,估计是放了两天。在罩子上贴保质期也是自己的点子,当天可以是天天,反正买菜的人也不大关心这个,有了这标签,起码证明自己比较诚实,容易得到大家的信任。”
工商部门称消费者选购凉拌菜时一定要注意卫生,同时介绍,保质期,是保持食品质量的期限。保存期,是食品可以食用的最终日期。像吴某这样自作聪明写日期的方法,实属可笑。