罗非鱼大规格鱼种规模化培育与生态养殖技术研究

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 罗非鱼大规格鱼种规模化培育与生态养殖技术研究：良种选育及扩繁：遗传背景分析及不同品系分子标记研究，良种生态适应性研究，饲料配方及投喂策略研究及排泄物对养殖水体的影响，开展三种药物药代动力学研究。生态养殖技术：开展大规格罗非鱼生态养殖模式示范。加工技术：建立鱼片液熏工艺技术、液熏鱼片中苯并芘残留量的检测技术和熏制罗非鱼片的品质控制体系。质量监控体系：考查确定养殖及加工试点企业，编制罗非鱼养殖质量安全管理技术与控制指南。饲料开发：完成饲料开发现状调查，建立主要饲料原料生物利用率数据库，以重组鱼类几丁质酶为主要成分的罗非鱼饲料添加剂的制备。产业信息平台建设：完成2006年产业技术经济数据采集，产业数据库设计及原始数据采集处理系统开发。