端午节未到，粽子已飘香。今年，省城市场上
虽然下月8日才是端午节，但省城粽子大战已经打响。另外，由于糯米、猪肉、食用油等原材料价格的涨价，今年的粽子价格涨了两成。
今日，记者在五一广场附近一家超市看到，除了冰柜里各种品牌的散装粽子外，超市还在入口处将不同品牌的粽子置于一个个颇具民俗风情的竹篷、竹筐中。蔬菜销售区附近，粽叶、糯米也摆到了显眼位置。超市销售的粽子分简易真空包装、礼盒装、鲜肉冷冻装三类，口味琳琅满目，除了传统的卤肉、甜粽系列外，还有玉米香肠、雪菜、泡椒牛肉、冰激凌、鱼肉等十多种口味。“今天来逛超市，看见这么多品种的粽子很诱人，忍不住也想买回家尝尝鲜。”在亲贤北街一家超市，正在购买粽子的于女士介绍，粽子品种丰富了，但价格也比去年贵了不少。超市营销人员介绍说，今年省城市场上，1250克装的盒装粽子售价为49元左右，单个真空包装的100克大粽子价格在3元左右，散装粽每斤在7元左右，与去年相比，涨幅在两成左右。
据了解，去年糯米4.2元/公斤，今年涨到4.7元/公斤。猪肉、食用油等原材料以及包装和运输费用都涨了不少。
对此，太原市双合成食品有限公司负责生产的郑厂长表示，今年，该厂生产的粽子达到18个品种，仅新品就增加了5个。生产原料的全面涨价，让企业感到压力不小。最近，企业采取了内部消化的手段，想让售价拉近去年水平，但肉粽等粽子售价还是被迫上调。
太原市物价局相关负责人介绍，粽子售价完全由市场调节，如出现商家利用端午节小长假合谋涨价等扰乱市场行为，物价部门将进行查处。省商务厅市场运行处相关负责人也表示，将加强对糯米、猪肉、食用油等生活必需品的监测，必要时动用猪肉等储备平抑物价，如发现商家扰乱市场秩序，将予以严厉重处。
