眼下正是养殖鲈鱼的出口旺季。浙江省宁波市沿海一带的鲈鱼养殖户却是满脸愁云：低价抛售鲈鱼，不仅成本收不回来，还要背一屁股债；等待机会销售，不知什么时候鱼价能回升，成品鱼饵料投喂会让养殖大户“吃不消”。
宁波市的海水网箱养殖起步较早，现有养殖网箱3万余只，海水网箱养殖主要分布在鸿峙港一带海域，目前有近千吨成品鲈鱼滞销。莼湖镇栖凤村一位姓沈的鲈鱼养殖大户算了这样一笔账：网箱养殖鲈鱼养到能出口，起码要花两年左右时间。这几年，饵料价格直线上涨，养殖管理人员工资提高，病害防治难度加大，再加上自然灾害发生频繁，这样不仅养殖成本大幅提高，而且养殖风险越来越大。一般鲈鱼保本价每公斤至少在28元左右，可目前鲈鱼销售价每公斤仅24元，除极少数精细化养殖鲈鱼的养殖户还能保本外，粗放养殖的养殖户大都会亏本。如果无奈地等待时机，仅是饵料开支和资金压力，养殖数量较大的养殖户就无法承受。
是什么原因导致出口鲈鱼收购价格低速？据宁波市海水网箱养殖协会会长林亚义分析，这几年，鲈鱼销售形势一直不太景气，鱼价不尽如人意。宁波市养殖的鲈鱼主要销往韩国市场，但因美元贬值和韩国消费者对鲈鱼消费量逐年减少，鲈鱼出口每况愈下，鱼价走低不可避免。另外，产业化滞后，也是鲈鱼价格走低的另一重要原因。宁波市的鲈鱼深加工开发滞后，严重地制约了鲈鱼养殖业的健康发展。
怎样破解鲈鱼滞销这一难题？水产专家认为，就宁波市而言，鲈鱼养殖业要真正走出困境，必须优化调整养殖结构，养殖适销对路的精品鱼类。水产购销大户要发挥作用，开动脑筋，着力开拓杭州、上海等周边市场，扩大鲈鱼销路。有一定实力的水产品加工企业可与科研院校携手，开展技术攻关，对鲈鱼进行深度开发加工，提高鲈鱼的附加值和经济效益，增加养殖户收入。
