色素浸泡 陈年黄豆变“新鲜”绿豆

　 陈年老青豆经焦亚硫酸钠等化学原料和复合人工色素“果绿”浸泡处理，就变成了百姓餐桌上喜好的“新鲜”青豆。昨日，洪山区工商分局接市民举报后查处了一家黑黄豆作坊。

　　昨日，洪山工商分局消保科接群众举报，在洪山区青菱乡长江村8 组发现一个制售假青豆的窝点。该窝点无任何证照，6 个用来浸泡处理豆子的大水池浸泡着近2000 多斤豆子，发酵的水池里不时冒着水泡，水池上层漂浮着白色的泡沫，还有一些死掉的苍蝇。在水池边上，执法人员还发现了用来着色人工色素包装和没有用完焦亚硫酸钠，从焦亚硫酸钠的食用说明书上看到，国家规定的食用标准是不能超过0.19/kg，可旁边50公斤装的已用去一大半。

　　工商提醒：消费者在购买时令的青豆时一定要看看青豆外有没有白色新鲜豆衣；新鲜青豆用手一捏就有清香味；陈年老豆用手一捏就成分散状。