人类是有惯性的生物，比如我们常常习惯从同一个杂货店买同样的食物，准备同样的晚餐，年复一年，遵循我们熟悉的日常生活轨道过日子。不过，如果你是有目标的人，就必须大胆进行改变了。正如你想减肥，拥有人人羡慕的好身材，就不得不和那些饮食坏习惯说拜拜。
问题是人还是有惰性的生物，当人们舒舒服服地过日子的时候常常很难进行艰苦的戒除。许多人从小就习惯这样吃喝，马上转向一种新的生活方式可不是容易的事情。心理学家认为由于时间的积累，习惯已经成为一些自动自觉的行为，不完成就会有不舒服的感觉，这也是为什么人们 很难戒掉新习惯形成新习惯，即便戒掉了又有可能恢复的原因。
其实，戒掉饮食和生活的坏习惯并不像你想象的那么困难，只要能忍耐三个星期夹杂着一些厌倦、孤独、沮丧的日子，你就能脱胎换骨了。一般来说，除掉饮食和运动坏习惯有三个要点：
·明确要戒除的是哪个坏习惯
·明确为什么这些坏习惯会存在
·告诉自己做什么就能逐步把坏习惯改过来
一次只前进一步，只尝试改变一件事情，你的成功机率会大很多。因此不要着急在几天之内就把所有坏习惯都改过来。
改变饮食坏习惯的六个小步骤
1.告诉自己进步不怕慢
大多数人做事情都会妄想一步到位，但事情并如意。尤其是改变坏习惯这件事，不要怕自己进步想乌龟一样慢，往往慢一些才能使自己适应得更好，也就不会反弹。一次只改变一件事情就够了，比如以下这些：
· 从今天开始，每天用一份营养早餐开始今天的生活。
· 从今天开始，每天保证8小时睡眠时间，因为疲乏也可能导致饮食过度。
· 从今天开始，坐在桌子前认认真真地用餐，禁止边看书或者边看电视边用餐。
· 从今天开始，和家人、伴侣用餐，请他们监督自己。
· 从今天开始，在饿的时候在心里扮演导师指导自己用餐和挑选食物，在饱的时候喊停。
· 从今天开始，正餐分量减少20%，不能再多加一份。
· 从今天开始，喝低脂奶。
· 从今天开始，制作三明治的时候选用全麦面包，在上面撒芥末，而不是蛋黄酱。
· 从今天开始，喝牛奶咖啡选用浓咖啡和热脱脂乳，而不是奶油。
· 从今天开始，每几个小时吃一点水果。
· 从今天开始，用不粘锅，少放些油。
· 从今天开始，学习新的健康烹饪法，比如蒸、煮、烤焙。
· 从今天开始，多喝水，少喝饮料。
· 从今天开始，水质丰富的食物(比如肉汤、沙拉、蔬菜、水果)占主体，高热量(比如比萨、烤肉)占少数。
· 从今天开始，每天喝酒控制在1-2小杯
