西安饮食股份有限公司5月14日下午向中国烹协通报了该公司全力以赴为赴震灾区抢险队伍赶制餐食的情况。
根据西安市政府有关部门安排，西饮股份公司所属西安饭庄，老孙家饭庄，德发长酒店，同盛祥饭庄，东亚饭店，西安烤鸭店，五一饭店，西安桃李旅游烹饪专修学院，西京国际饭店，大香港鲍翅酒楼，常宁宫休闲山庄，永宁宫大酒店等12家单位于5月14日紧急行动，为西安市赴四川震区抢险队伍制作、提供方便餐食，包括陕西特色菜肴、酱牛肉、腊羊肉、盒饭、包子、蒸饺、馍、饼、榨菜、火腿肠、鸡蛋，纯净水等12个品种，共5500份。
西饮集团将此任务作为向灾区人民奉献爱心的最好方法，积极组织技术能手，调集优质原料，加班加点投入制作，决心打好陕西餐饮业抗震救灾第一战役。据悉，第二批运往四川的25000份赈灾食品正在紧张准备中。
