13、含铅食品
铅是脑细胞的一大“杀手”,据调查,当血铅浓度达到5--15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,年龄越小,神经系统受损程度越大。因此,应注意儿童食品中要减少铅的摄入量。
含铅高的食品有:爆米花、皮蛋、罐装食品、软饮料等。另外,尽量少用铝铅品器皿。
少吃含铅类食品和少用铝铅品器皿。