近日,按照GMP规范要求设计的瓶酒自动化灌装流水线在浙江会稽山绍兴酒股份有限公司建成,并通过了绍兴市食品药品检验所对相关指标的综合净化性能检测。
据了解,该生产线为国内黄酒首条洁净生产线,总投资2000余万元,厂房占地3200余平方米,其中洁净区面积500平方米,设计产量为日产4000瓶保健黄酒。
该项目设计施工及工序流程严格按照GMP要求,净化等级为十万级。经过检测,该生产线洁净区温湿度、风量、尘埃粒子、浮游微生物、压差等七项指标均符合十万级洁净度等级要求。