针对近来安徽省阜阳市等地儿童中发生的手足口病疫情，以及其他部分省市的一些学生发生的肠道传染病和食物中毒事件，今日，省教育厅下发了学校突发公共卫生事件预警通知，随着气温升高，肠道传染病和食物中毒开始进入高发期，我省各学校要严把食品安全卫生关。
省教育厅要求各地教育行政部门和各级各类学校要高度重视肠道传染病和食物中毒的防控工作，要加强与当地疾病控制部门和卫生监督部门的联系与沟通，认真做好手足口病等肠道传染病和食物中毒的预防与控制工作。
学校食堂必须具有食品卫生许可证，食堂从业人员必须持有健康合格证。学校通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水，应经当地卫生部门水质监测合格后，方可使用。学校统一订购的桶装水，必须查验提供桶装水的企业是否持有有效的食品卫生许可证、产品质量监督检验报告、工商营业执照等相关材料；学校使用的饮水机必须由专业人员进行定期清洗、消毒。
中小学校和托幼机构要落实学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度，做到传染病病人的早发现、早报告。发生学校食物中毒、肠道传染病等突发公共卫生事件后，必须按要求立即向当地疾病控制部门进行报告，并逐级报告上级教育行政部门。同时要在疾病预防控制部门的指导下做好突发公共卫生事件的应急处置工作，避免事态进一步扩大。
同时，教育厅提醒广大学生，饭前便后洗手、勤洗澡等，养成良好的个人生活、饮食卫生习惯。喝开水，不喝生水，不吃生冷食物，剩饭剩菜要热透后再食用。保持教室、宿舍等场所的通风换气，并告诫家长要经常对孩子居住的房间进行通风换气。
