一根糯玉米棒7元钱，一盒6个装的蒜头10元钱，大米6元钱一斤……这些食品虽然有些贵，但销路还不错。为什么？全凭一个好身份，它们的"户口本"上有个与众不同的标签??"有机食品"。
于是，这种追求健康可持续性的生活方式逐渐被现代人接受，人们希望通过衣食住行，创造优良生活品质。其中，有机食品更成了人们生活大餐中不可忽视的元素，尽管有机食品价格虽然比一般食品贵，但人们也还能接受。目前就连食用油，也纷纷推出有机营养品种。
市民青睐
在朝阳区的一超市内，李小姐选购了均衡小站亚麻仁油，她告诉记者，这种油是她同事给她推荐的，说是凉拌挺好，吃起来还不油腻，感觉还不错。李小姐说，因为家里有小孩，所以在选购食品方面，她一直青睐"有机"、"纯天然"的食品。
在超市内，记者随意对部分消费者进行了采访。绝大多数消费者认为，有机食品和普通食品相比，肯定有自己的独特之处，尽管贵一点，但还是接受得了。记者在调查中发现，一般是白领、年轻妈妈和孕妇更加青睐有机食品。
厂家有话说
记者问超市导购人员，对有机食品，尤其是新上架的有机营养油，是否有特别的说法。超市人员表示不清楚，于是记者通过产品上的联系方式，拨通了均衡小站亚麻仁油办事处的电话。当记者提问，有机食品的独特之处时，该负责人张先生告诉记者，有机亚麻仁油和其它食用油不同之处在于：该种油是精选天然优质的有机亚麻仁，用专有技术经低温压榨（小于40。C）过滤装瓶而成，富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份。
亚麻仁油还可提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，预防炎症以及减缓人体衰老等等。可以说是一种有机营养油，且瓶身上有机食品标志。
专家说法
在美国，有机牛奶的供应迅速增长，而丹麦科技大学研究发现有机牛奶比普通牛奶更健康。最新国际营养学指南和众多营养学家也指出，膳食补充大豆油、花生油、菜籽油等富含ω-6脂肪酸的油脂没有必要，甚至应当控制。相反，富含ω-3不饱和脂肪酸的亚麻油则急需补充。
记者拨通康殿有机食品公司的营养专家电话，专家建议任何的食物都讲求均衡。在饮食中，摄取不同的有机植物油来补给身体脂肪的需求，是最好不过的。在膳食中添加适当的ω-3不饱和脂肪酸（一天约10-15ml），健康状态将在3～4个月后，即可感受到它的效果。
