台州市工商局日前发布4月份我市食品检测报告，当月共抽检上市商品12大类35561批次，合格率97.4%，比上月下降0.3%，共销毁不合格商品3689.35公斤。
从检测结果来看，受气温上升、降雨增多天气原因等影响，4月份绝大部分食品的合格率与上月相比均有所下降。但是除干制、腌制蔬菜等食品外的所有食品合格率均保持在96%以上，仍保持了较高的水平。
新鲜蔬菜农残合格率为98.5%，较上月略有下降，结束了连续6个月的持续上升趋势。主要原因是因气温上升，蔬菜的病虫害开始萌芽，农民的农药使用量有所加大，还有部分农民在利益驱使下销售未过“安全期”的蔬菜，也导致农残的阳性检出率上升，其中阳性检出率相对较高的品种主要是青菜。
干腌制蔬菜合格率为91.0%，主要还是二氧化硫含量超标，阳性检出率较高的品种主要是腌芥菜蒂、腌制咸菜、腌荞头等。随着气温的上升，腌制品变得容易腐败，部分不法商贩加大了防腐剂的使用量，从而导致了合格率下降。
干果、坚果、炒货的合格率97.8%，较上月下降0.5%。4月中上旬一段时间持续降雨，不利于干果炒货等的保存，有部分商贩加入过量防腐剂，导致合格率下降。米、面制品和新鲜水果仍然保持了较高的合格率，分别为99.2%和99.8%，消费者可放心购买。作者： 吴 斌 张帼营
