记者从近日举行的国际食品安全高层论坛上了解到,中国政府始终高度重视食品质量安全,坚持不懈地提高食品质量水平。中国目前有食品安全国家标准1800余项,食品行 业标准2900余项,初步形成了门类齐全、结构相对合理、具有一定配套性和完整性的食品质量安全标准体系。