联合国粮食及农业组织拉美地区负责人若泽·格拉奇亚诺10日在巴西利亚举行的一个新闻发布会上表示,目前全球范围内的粮食价格高居不下是气候变化、需求增长和投机商大量投资期货市场行为造成的。
格拉奇亚诺认为,造成粮食价格上涨的原因首先是全球的需求量增加,印度、中国和巴西等新兴市场国家近些年来由于经济的发展,向国际市场购买了更多的粮食。
其次,近年来恶劣的气候因素给农业生产造成了很大影响,近两年部分国家出现干旱及飓风都使粮食生产减少,很多国家的粮食库存也随之减少。
此外,从去年开始美元在世界范围内的走软也使很多在美国金融市场的投资都转入其他市场,“首先是投资石油和矿产,紧接着投机者们开始把目光转向期货市场,大豆、小麦和稻米都是他们的投资对象,而这种迅速大规模的购买粮食不是靠增加一些产量就可以满足的”。