为降低乘客在机场周边整体的就餐成本,招标引进成熟的“平价”品牌成为了一种途径。继肯德基之后,浙江首家麦当劳机场餐厅今天正式落户杭州萧山国际机场。
杭州萧山国际机场相关负责人李建南经理称,机场引进成熟的“平价”品牌,是为了降低乘客在机场周边整体的就餐成本。洋品牌麦当劳正是通过公开招标,落户萧山国际机场。
“机场周边的餐饮价格,要远远高于其他地段。在杭州市区二十多块钱的食物,在机场附近甚至高达上百块。”长期乘坐航班的温州商人陈先生称,餐饮支出对他来说已经成为一笔不小的开支。
陈先生称,机场周边的餐饮场所普遍高价,几乎没有选择余地。“洋快餐引进后,我省下了一笔不少的钱。因为这些全球连锁的快餐店价格几乎是统一的,机场餐厅和同一品牌在其他地段店面的商品价格是一样的。
陈先生指着新开的麦当劳萧山国际机场餐厅告诉记者,这些洋快餐店还专门设置了航班电子显示器,实时更新出发和到达航班的信息。“如今,我在餐厅就餐就可以及时掌握航班动态信息,太方便了。”
浙江麦当劳餐厅食品有限公司市场负责人李辉告诉记者,他们对机场餐厅很有信心。这家餐厅已经是麦当劳在中国的第五家机场餐厅。“从其他城市的情况来看,机场餐厅要比其他麦当劳餐厅效益好。虽然机场的租金比较高,但是由于人流量大,相应的营业额也高了,再加上配送成本差不多,所以总体来说效益反而比其他麦当劳餐厅好。”(完)(记者 柴燕菲 实习生 汪恩民)