据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月3日，全国食用油价格整体平稳，个别地市价格回落明显。蔬菜价格整体平稳，部分地市大白菜价格涨幅较大。水产品价格延续小幅上涨趋势。成品粮、肉类、禽蛋、奶类和水果价格继续保持稳定。
食用植物油：与前一日相比（下同），全国食用油价格平稳，7个监测品种的价格波幅均在0．4％以内。花生调和油、菜子调和油、大豆调和油价格略涨；花生油（纯）、菜籽油（纯）、大豆油（纯）价格略降。另外，葵花子油（纯）价格波动较小，微涨0．03％。
从地市数据看，7个监测品种均有九成六以上地市的价格持平。个别地市的部分食用油品种价格变化较大，以回落为主。部分地区大豆紧缺的局面缓解，生产成本降低，厂家近期扩大生产，食用油价格回落。吉林白城大豆油（纯）价格下降4．8％，内蒙古呼伦贝尔大豆油（纯）价格下降7．5％，山东聊城花生调和油价格下降2．4％， 潍坊花生调和油、大豆调和油、大豆油（纯）价格分别下降4．1％、4．4％、6．0％。
近日美国公布大豆种植面积预期增加拉低了国际市场大豆价格。据北京玉泉路市场信息部监测数据，大豆油批发报价均较前一周有所下调。预计前期持续高价，油厂、中间商、经销商的库存量应该较高，短期内大豆油价格大幅上调的可能性很小。
蔬菜：全国价格整体平稳。从全国均价看，6个蔬菜品种价格上涨，5个蔬菜品种价格持平，2个蔬菜品种价格下降。大白菜、菠菜、油菜价格小幅上涨，涨幅分别为2．4％、2．3％、4．4％。其余蔬菜品种波幅在1％以内。豆角全国均价连续7天下降，3日略降0．9％。
从地市数据看，八成多地市白萝卜、土豆、洋葱价格持平，七成以上地市的其余监测品种价格持平。大白菜价格上涨地市数量较多，价格上涨和下降的地市数量分别为63个和22个，其中27个地市涨幅超过20％。豆角价格进一步下降，30个地市价格上涨，63个地市价格下降，其中26个地市降幅超过10％。山东由于新鲜大白菜上市，各地市价格涨幅较大。广东连日的阴雨天气导致蔬菜价格上涨。
水产品：全国均价继续微幅上涨，四个品种涨幅均在0．5％以内。八成以上地市水产品价格持平，但鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼价格上涨的地市数量均多于价格下降的地市数量，水产品价格延续小幅上扬走势。个别地市水产品供应不足，价格上涨。
奶类：整体价格平稳，约九成八地市的袋装纯牛奶和全脂原味酸奶价格持平。
成品粮、肉类、禽蛋、水果：价格继续保持平稳，个别地方有些波动。成品粮的全国均价连续7日持平，3日籼米价格每斤微涨0．01元；肉类和禽蛋的价格非常稳定，波动幅度在0．4％以内；水果价格稳定，波动幅度在0．5％以内。（记者郭兴华）
