现在,人们缺Ca、Mg、Zn、Fe等微量元素相当普遍,国内外各类微量元素片、针剂保健(药)品层出不穷,数不胜数,各类补素广告铺天盖地,令人目不暇接。仅靠药补能够真正解决人类面临的健康问题吗?
近日,在北京中国农业科学院举行的全国首届“肥料与食物链营养高层论坛”上,全国20多位知名植物营养专家提出“给植物吃好,让人体健康!”,认为从食物链源头解决人类面临的健康问题尤为迫切。并呼吁,所有的肥料专家、学者和肥料企业应该联合起来,尤其是肥料企业,更应该以维护食物链健康为己任,在肥料中补充中微量营养元素,通过肥料科技为植物提供最佳营养,为农产品消费者提供更多更好更健康的食品选择,为土地的持续发展和人类生存环境的改善做出实际的努力。
这次由中国植物营养与肥料学会发起,深圳市芭田生态工程股份有限公司协办的食物链营养高层论坛,聚集了原农业部部长陈耀邦,中国工程院院士、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕,中国工程院院士、中国植物营养与肥料学会名誉理事刘更另,国际植物营养研究所中国办事处主任、学会副理事长金继运,中国农大资环学院院长张福锁教授等一批国内植物营养领域的知名专家学者,以及国内知名肥料企业的代表,就食物链健康各抒己见,共商食物链健康发展大计。