为让市民吃得更放心，2008年赤峰市为全市工商系统配备了60多台食品安全快速检测箱，3月25日，这种食品安全快速检测设备在赤峰市红山区第一次投入使用，据介绍，这套食品安全快速检测设备配有肉类水分检测仪、果蔬农药残留检测仪及多种检测分析用的高科技试剂和工具。能够对肉类、果蔬、粮食、食用油等各类食品中甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、双氧水、硼沙及食用油中矿物油等对人体有害物质进行定性检测。这套食品安全检测设备只有手提箱大小，具有携带方便，检验快捷的特点，投入使用后，将改变工商执法人员过去靠手摸、眼看、鼻子闻的落后方式，执法人员在现场即可实施准确、快速的检测，在短短十几分中内就能对食品安全性进行初步定性。大大提高了工商部门执法工作效率，维护了市场秩序，让市民吃得更放心。
