从海南1元钱一斤收购的茄子，到北京初级批发市场卖1.8元，可经过多道流通环节后，卖到消费者手中竟高达10元钱。近段时间持续上涨的食品价格给居民生活带来不小影响，引起了市人大代表张玉玺的关注。在今年年初举行的市人代会上，他手拿价格表“晒”起了菜价并向大会提交了关于“建设社区便民菜店”的建议。日前，记者随张代表到新发地农产品批发市场进行了调查。
现状解析
2月蔬菜价格上涨35.8%
张代表在建议中指出，从去年入冬到目前，全国范围内的食用农产品持续涨价，特别是蔬菜、肉类、粮油、禽蛋等生活必需品，经过批发市场到消费者零售终端的流通，价格涨幅进一步拉大，使很多居民尤其是低收入家庭支出增加，生活水平受到了一定影响。
来自市统计局的居民购菜调查数据显示，2月，本市居民消费价格同比上涨6.6%，创2001年以来本市CPI月度新高。今年以来，食品价格在上年末较高的基础上继续上涨，与去年同期相比，2月份食品类价格上涨20.7%，其中，油脂类价格上涨28.3%，肉禽及其制品价格上涨45.9%，菜类上涨35.8%。
现场对话
白菜洋葱批发价不升反降
日前，记者随张代表来到新发地批发市场进行调查。这个市场是本市最大的农产品专业批发市场，承担着全市七成以上的农产品供应。
“大白菜多少钱一斤？从哪里运来的？”张代表走到一辆装满了白菜的大卡车前，“现在卖4毛，都是山东产的大白菜。我们去年10月底还卖5毛呢，本来想储存一冬卖个好价钱，谁想到现在到处都是大白菜，卖不上价了！”批发户颇为无奈地说。
随后，张代表来到洋葱销售区，一片片红红的洋葱透着喜气，也预示着这是一个洋葱丰产年，然而丰产带来的价格下跌却让农民们喜不起来，“去年我们在农民那里的收购价是一块多，今年一毛多就能收，加上运输等费用，在批发市场的价格也就是6毛钱。”坐在一大堆洋葱旁的批发户说。
代表调查 蔬菜卖给居民价格涨五倍
今年蔬菜量总体供大于求
张代表根据调查指出，以蔬菜为例，今年的农产品价格涨幅反映在新发地这样的一级批发市场是合理的，目前来看，像白菜、洋葱等价格比去年下降了，大葱、油菜等蔬菜价格上涨了，而黄瓜、西红柿、韭菜、蒜苗等蔬菜价格和去年同期基本持平。新发地菜市场的蔬菜大多是从农民手中直接收购来的，七成来自外地，三成来自京郊，基本上可以反映市场的一般正常规律，也就是说，某种蔬菜在当年价高，第二年就会因大量农民种植而丰产，导致价格下跌，价格走势呈波浪状浮动。
张代表分析说，从今年的总体情况来看，蔬菜还是属于丰产，供大于求，而批发市场蔬菜价格的整体微涨主要是由于农业生产所需的农药、化肥等费用上涨了，运输蔬菜所需的汽油、柴油价格也在上涨，另外，随着人们生活水平的提高，消费结构改变，人们对细菜消费量增大，反季节、特色等长途运输蔬菜的价格自然高于应季、短途运输蔬菜。
流通环节多价格翻倍涨
批发市场的蔬菜价格有涨有跌，可居民们面对超市或菜市场的菜价压力却不小。根据张代表日前所做的菜价调查，以茄子为例，新发地市场的批发价为每斤1.8元，到了大洋路批发市场和石门批发市场是每斤3元，到了新世界商场是每斤5元，而到了崇文门菜市场的售价是每斤10元，这个菜价与新发地市场相比涨了5倍多。而当日批发户在海南的茄子收购价仅为1元，从海南省运输到北京市，由于运输费用等成本，价格涨了8角，可从丰台区新发地菜市场到朝阳区大洋路菜市场，价格就涨了1.2元。
由此，张代表提出，批发市场到消费者零售终端的环节过多，不仅使流通和经营成本增加，流通和交易效率也很低，消费者不能得到实惠。张代表分析说，菜市场、超市或商场等百姓直接买菜的场所菜价高，还有一部分原因是由于房租、装修费用高以及好的设施条件等，商家把这部分费用转嫁到消费者身上。
代表建议
人口密集社区应建便民菜店
建议政府利用公共财政资金在全市一些人口居住较密集的大型社区建设100家以上的“便民菜店”，由批发市场直接将各种新鲜的蔬菜及时配送到全市各个“便民菜店”；同时在大量社区改造便民商店，也由新发地市场把蔬菜直接配送，大幅度降低销售终端价格，真正把批发市场搬到市民家门口。张代表指出，某些社区便民菜店的“便”字主要体现在“方便”上，而没有真正体现在“便宜”上。主要是由于房租过高、进货渠道不是初级批发市场等，建议政府在便民菜店选址、进货等方面进行合理规划。
权威回复
今年新建30个规范菜市场
市商务局有关人士日前表示，今年将建30个规范化菜市场，使五环内居民在家门口就能买到便宜菜。据了解，这些新建菜市场将主要建在社区、居住区等买菜不方便的地方。
