中毒身亡多是误食毒蘑菇

    我省去年报告食物中毒74起，与2006年相比增加5.71%。昨日，省食品药品监督管理局首次公布我省食品安全状况报告白皮书。

　　2007年全年，全省卫生部门共收到食物中毒报告74起，中毒1436人，死亡15人。与2006年同期相比，报告起数增加5.71%，中毒人数
增加7.32%，死亡人数减少7.14%。其中第三季度的报告起数、中毒人数和死亡人数分别占总数的52.70%、60.10%和20%。

　　生物性食物中毒在第三季度大幅度增加，中毒菌种主要为变形杆菌、腊样芽孢杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌肠毒素。在各个中毒菌种中，变形杆菌引起的食物中毒较突出；在中毒场所中，2007年发生在家庭的食物中毒报告起数、中毒人数和死亡人数多。死亡病例主要是由误食毒蘑菇和有机磷投毒引起。