薛长勇：解放军总医院营养科主任，45岁
专家简介：解放军总医院营养科主任，主任医师。中国医师协会理事，中国营养学会临床营养分会副主任委员。出诊时间：每周五上午。
九十点钟来点加餐
“哈哈哈哈……”听清楚记者的提问，薛长勇主任爽朗地大笑起来：“我这个搞营养的，其实做得也不好啊……”
果真如此吗？听完他的讲述，你会发现，其实他做得很好，比如每天早上定时吃早餐；周末大鱼大肉的时候，他会特意嘱咐家人多备些蔬菜。
作为营养专家，薛主任对于心理调节也很有一套，他说，中年男士应该对自己有一个清醒的认识，对于目标，如果站着能摸着最好，跳起来能摸到的就努把力，如果太高根本够不着就要懂得放弃。
三餐食谱
早餐：牛奶、鸡蛋、主食，小菜（拌菠菜、拌黄瓜或拌莴笋丝等）。
特别提示：早餐一定要定时。
午餐：主食，豆制品、肉类和青菜。
特别提示：要吃得杂一点。
晚餐：比午餐清淡一点。
特别提示：如果在外吃饭，很容易吃多，应在以后的日子注意加强运动，或者第二天少吃一点。
独门秘笈零食加餐
薛主任说，中国人的工作特点是上午工作量大，所以首先早餐要吃好。但进入中年以后，会觉得体力可能跟不上，所以在九十点钟的时候来点加餐，是个补充体力的好办法，加餐很简单，可以是一杯茶加一块小点心，或几块饼干，也可以是水果。
关于保健品：不吃
原因：自己基本做到平衡饮食的要求，能够从食物中获得全面的营养物质，没必要额外地再补充维生素等等。
建议：想用保健品还是先咨询医生。
对中年男士的忠告：以粗茶淡饭养养胃，以新鲜空气洗洗肺，让灿烂阳光晒晒背，忘却尘世的苦和累。
