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花开时节寻觅女人菜

时间:2008/3/14 9:16:48 来源:长沙晚报

 

   五十年一遇的最冷寒冬已过,一个百花盛开的春天已经来到。

  湘女多娇。湘妹子的美丽从哪来?除了山水养人、天生丽质之外,也许,还因为在长沙这座城市里,春天的湘妹子可以吃到许多女人菜。

  一、像明星一样寻味

  孟庭苇与沙锅白菜

  孟庭苇,一个美丽温柔得让许多男人念念不忘的女人,重出江湖后,依旧神清气爽,皮肤依旧嫩得能掐出水来,她的法宝是,多吃素,特别推荐白菜、包菜和菠菜等各式叶菜,说多吃蔬菜可以利肝明目,不信的话,不妨看看孟庭苇那双依旧明亮的大眼睛。

  湘妹子在长沙城中随意就可以找到她推荐的各类叶类菜,白菜、包菜和高汤烹煮的菠菜,估计在大多数餐厅中都可以点到。

  最近和朋友尝味吃喝,发现一味名为“沙锅白菜”的菜式在时尚流行。长沙的一家餐馆竟牛气轰轰地将这味沙锅白菜卖到了28元一份,点击率居然居高不下。

  尚文婕与蔬菜沙拉

  尚文婕,一个从“超女”中唱着莫文蔚的《爱》,高调向前的歌手。一路打拼下来,她如何调整自己的状态和心情?据报道,她的心得是,大吃蔬菜沙拉。

  蔬菜沙拉,在长沙,让我记忆最深刻的这味菜,出自长沙窑特色餐厅。我喜欢叫它“缤纷时蔬”,的确,这是一款“五颜六色”的蔬菜组合。黄瓜、西芹、胡萝卜条、茼蒿、紫白菜等等,细长细长的一根根,插在如同高脚红酒杯的器皿里,用果醋调味后,酸酸甜甜的,脆嫩脆嫩的,不仅养眼,还能减肥。你说,吃这样的东西,心情是不是很快就会放松下来?

   叶童与水果沙拉

  叶童被公认为是最有气质的女星之一,她拥有标准的身段,且容光焕发。据她自己介绍,她的晚餐一般会选择牛扒、色拉和少量甜品。

  长沙曾经有一家中西餐厅,在去年主推过一款火焰牛排,当法国白兰地带着火从牛排身上呼啸而过,蓝色的火苗消失后留下的是近乎梦幻的美味。可惜,前几天,再去寻觅,梦幻彻底消失,问服务员如何不做这道菜了,答案是:不知道。不过,长沙的中西餐厅林立,你不愁吃不到牛排,只是一个价格让你爽不爽的问题了,高兴的是,有家号称有15年牛排制作历史的餐厅,庆祝它的15岁生日的惊喜是,有连续四天全场套餐7.5折,牛排低至20元一客了。它的带骨牛小排套餐,可以省9元呐,但愿,制作水平不要也打折扣。

  二、我的吃喝我作主

  木瓜炖雪蛤摇荡心旌

  明星的吃喝具有示范效应,但在长沙,相当多的女人也讲究“我的吃喝我作主”,她们酷爱边走边吃,当女人们在芙蓉路走过,会看到一家餐厅,菜在玻璃柜里展览着,就是老外进来了,也一目了然知道该点什么菜。

  柜台里,有一个装着金黄色木瓜的盘子,煞是漂亮,女人从它旁边经过,眼光就不会轻易挪开,这家餐厅的服务员自然也会不失时机地向客人推荐:“木瓜炖雪蛤,吃不?非常养颜。”一般说来,女人对这味菜难以抗拒。

  打开插着小洋伞的木瓜,金黄色托着白色,热气和香甜的果香飘过之后,时尚女人的面前,会散发一层金黄而透明的光,色泽华丽,她们一勺一勺地往嘴里送着美食,周围仿佛都是赞美这个精致的女人的目光,满足的不仅仅是食欲?

  传说中,木瓜丰胸,又传说,多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、清新,要知道有很多洗面奶里也都含有木瓜酵素成分。

  也许,有女人会嫌这道甜品太贵,有些倒钱包的胃口,但当她们路过芙蓉路新闻大厦附近的一家中西餐厅,看到店外以木瓜炖雪蛤为噱头的促销活动,在春天,心不由自主动摇了。

   油菜花丛中啃烤玉米

  这个春天,不少女人开始奔往河西高校一带,想去看看油菜花,同时也想到河西啃一啃烤玉米。

  玉米是女人的恩物。每100克玉米能提供近300毫克的钙,与乳制品中所含的钙差不多。玉米中所含的胡萝卜素,具有防癌作用;植物纤维素能加速毒物的排出;天然维生素E则能促进细胞新生、延缓衰老、降低血清胆固醇……最关键的是,河西高校一带的烤玉米,有着独特的焦香味道,颗粒饱满,甜香盈口。吃一口,一层层的暖辣和香甜徐徐而来,真是回味无穷。玉米因纤维质含量高,是很好的减肥食品,同时吃玉米细嚼慢咽,据说也可让女人的脸形越来越标致立体。

   一盅汤下肚继续逛街

  湘妹子也开始越来越喜欢喝汤了,甚至有人为了证明自己出得厅堂也进得厨房,会炫耀自己会煲汤。

  长沙现在也有了一家号称是“全球美味营养汤专家”的店——汤饱宝,这家店号称自己的汤是慢火熬制,不添加味精。因为是连锁店,说汤是在工厂专门做,门店呐,就看不到煲汤的过程,所以,对于它的信誓旦旦的说法,也就无从查证。不过,它的汤,品种多,价格也不贵,普通的养颜当归蛋,4元钱就OK了,最贵的汤也不过15元一份,而且,还可以预订,这种一对一的服务,贴心。和女友逛街逛到腿发软的时候,一般都找得到它的踪迹,汤的分量也够,可以挑选的品种也多,味道基本不会有什么差错,尤其是筋疲力尽的时候,一盅汤下肚,精神倍增,好啦,又可以继续战斗了。


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