日前，记者从国家统计局济宁调查队获悉，通过对2月26日至3月5日城区主要食品价格进行监测发现，食用油、鲜菜价格出现快速上涨，而禽畜肉、鲜蛋、水产品、水果却出现明显下降趋势。
调查显示花生油上涨5%，每公斤21元，大豆色拉油由上旬的每公斤13.2元上涨到了每公斤15元，涨幅为11%，部分优质产品涨幅超过20%。鲜菜价格出现上涨，油菜、黄瓜、青椒、土豆、茄子等不同程度上涨，幅度一般在1%至8%之间。
据有关专家透露，食用油价格的上涨是受国内外原料价格不断上涨的推动；鲜菜价格的上升则与南方雪灾天气有极大关系，由于鲁菜的大量南运，供应本地的数量减少，使本地的鲜菜价格有所上升。但随着天气的逐渐转暖，地产蔬菜将进入供应旺盛期，价格会逐步回落，对此市民无需恐慌。
与此同时，猪肉、鲜蛋、水产品、水果等价格正悄然回落。据监测显示：3月5日，普通带骨猪肉价格在每公斤24元至26元，剔骨精肉价格在每公斤28元左右，知名品牌猪肉价格也比春节期间每公斤下降1元。记者了解到，市场上水产品中，淡水鱼价格降幅在3%左右，海水鱼价格降幅在2%左右，如淡水活鲤鱼每公斤9.6元，带鱼每公斤11元；水果价格从2月底开始慢慢下降，与2月上旬相比，苹果价格降2%，香蕉降7%，柑桔降15%，西瓜降12%；鲜蛋价格从2007年下半年以来一直比较平稳，3月5日，市场上鲜蛋价格为每公斤6.2元，比2月上旬降3%。
