目前，在个人或家庭经济基础增强的趋势下，居民收入提高带来消费结构升级，不仅改变了众多消费者陈旧的消费习惯，而且能追求更高的消费档次和品位。因此，在未来几年内消费行业将维持较高的收入增长速度，投资者可积极关注拥有消费概念的个股，光明乳业（爱股,行情,资讯）(600597)就是其中的一个优质品种。
由于奶源的紧张，当前几乎所有品牌的奶制品都面临着新一轮的涨价。据介绍，去年12月底年奶制品已经调整过一次价格，包括光明、蒙牛、味全等等，目前超市的奶制品价格都已经比去年下半年有所上涨，涨幅更达到18%。而销售人员透露，最近光明奶马上就面临第二轮的上涨，预计这段时间各路牛奶都将涨声不断！另外，近年我国奶类人均占有量上升很快，但与世界平均水平100公斤、发达国家平均水平300公斤相比仍有很大差距。在此背景下，我国奶业具有很大的发展空间，而《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》更提出了扶持奶业发展的政策措施，这就为光明乳业(600597)提供了一个良好的上涨平台。
光明乳业(600597)是我国三大乳业名牌之一，在行业中处于翘楚的龙头位置。市场数据显示，多年来光明乳业在新鲜乳品市场一直牢牢掌控着霸主地位。根据AC尼尔森数据，截至2006年上半年，光明牌新鲜奶在全国占有率为35.4%，光明牌新鲜酸奶全国市场占有率18.1%，均排名第一。同时公司积极在北方建立奶源基地，目前已在黑龙江、内蒙古、北京和德州等地采取兼并或新建的方式建立奶源基地和鲜奶加工厂，以进一步扩大市场的覆盖范围、经营规模提供充足的奶源。随着社会消费升级及国务院于9月末出台了促进奶业持续健康发展的若干政策落实，专家们普遍预测在未来五年内乳制品市场的年增长率将在15%左右；我国是全球乳品市场增长最快的国家之一，因此，公司的产业前景尤为看好。
公司也是国内最大的酸奶生产企业，由于酸奶具有更高的毛利率，未来在城市中将具有更大的成长性。而乳酸菌奶行业更被誉为中国奶业最后的“黄金地”，我国的乳酸菌奶饮料行业在过去的五年间已连续以超过25%的速度快速增长，发展潜力相当优秀。
二级市场上，均线对该股形成了明显的支撑，并构筑了一条良好的上升通道，而且一直深受主力青睐，在消费升级概念大热的背景下，该股继续稳步攀升，突破前期高点，投资者可积极关注。
