陕西宝鸡市眉县小法仪镇果农张某，自家苹果园有4亩多秦冠苹果，前几年卖不上好价钱,他们差点将树砍掉改种其它作物。2007年虽然树接近老化，加上又是小年，产量不高，但大部分果子卖给陕西恒兴果汁厂，共卖了近3万元，卖了个比往年高两三倍的好价钱，这是他做梦也没想到的。
据记者调查了解，在2007年，陕西果农虽较2006年，产量歉收，平均减产幅度为30％，但因为收购价格高了，收入反而增长一倍多。
记者来到全球最大的苹果汁生产企业之一、陕西恒兴果汁饮料有限公司采访，据该公司负责人介绍，他们公司去年苹果汁产值达2.8亿元美金。2007年从8月到12月底不到5个月时间，该企业为购买果汁生产所需的原料果，向公司下属的10个果汁厂下拨原料购买专项资金14亿多元，每吨原料果购价最高达1740元。从付款总额看，超出前年1.7倍。加上拣选、装运等各环节费用，总计为农民支付达16亿元之多。与2006年比，带动农民增收长幅为160％，2007年是前三年平均长幅的220％，再创历史新高。
陕西恒兴公司作为国家级农业产业化重点龙头企业，其主要是以购买农民苹果作为原料进行果汁深加工，从2006年以来，又陆续增加了梨汁、果糖、石榴汁、胡萝卜汁加工。从1997年8月成立至今，累计带动农民增收达30亿元之多。
