白领聪明选午餐吃出健康兼活力

    许多人喜欢在路边摊或是自助餐店用午餐，但什么样的饮食才是最佳的选择呢？美食专家为您作出如下指点。

    多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物

　　中式午餐

　　好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量：650卡)

　　多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

　　在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。