椰奶、香菇、果味、鲜花、鲜肉……今年，各种新式元宵、汤圆纷纷在“馅”上做起了文章，以吸引市民的“食欲”。其中，以健康为主题的木糖醇汤圆更成为今年的新宠。
昨日，记者在哈尔滨市部分大型超市及卖场看到，虽然今年的元宵、汤圆市场和往年大致相同，但在一些细节上，还是略有变化。业内人士介绍，每年的元宵、汤圆大战其实质都是馅料上的较量和推陈出新，今年也不例外。
记者在市场上看到，有些品牌的元宵和汤圆用椰奶和香菇，甚至鲜肉做馅料；有的推出了各种水果味的元宵和汤圆；还有的用鲜花做馅料，增加了玫瑰花馅和桂花馅。
“木糖醇馅的元宵和汤圆是卖得最火的。”据位于道里区友谊路上的沃尔玛购物广场一位销售人员介绍，因为现在人们都比较注重保健，俗话说“药补不如食补”，从食物上注意饮食健康是最科学的，所以今年用只有甜味而不含糖分的木糖醇来代替糖做原料的元宵和汤圆销售一直很旺，送人或自己吃都是不错的选择，每天都要卖上百袋，几乎是上架就被一抢而光，还一度出现脱销的情况。
