昨日记者从布吉、福田、南山农批市场了解到，经过年前的销售高峰后，春节期间我市各主要农产品日交易量较平时有所减少，市场供应量充足，各类农产品的整体价格稳定运行，波动幅度不大。节后各农产品的市场销售水平已渐恢复正常，价格稳定。
布吉农批：
蔬菜占节日市场交易量大头
据布吉农批市场工作人员介绍，节日期间市场总交易量保持在４２００吨／日左右，而由于今年留深过年人数较往年增加，蔬菜消费量同样较往年有大幅增长，日交易量稳定在２６００－２９８４吨左右，是农产品市场交易的主角。受春节年俗交易习惯影响，节日期间年初一当天市场内没有进行蔬菜交易，其他时间正常交易。
据统计，今年春节期间，市场上４５种蔬菜总的来说价格无太大幅度波动，平均菜价２．０７元／斤，其中叶菜类２．６元／斤、瓜豆类１．９４元／斤、根块类１．２８元／斤。由于节日前期市场供应量有保障，菜价维持在较低水平运行，而从２月１１日（初五）开始，菜价开始有所回升，最高水平曾达到２．３２元／斤，其中叶菜类２．６１元／斤、瓜豆类２．５７元／斤、根块类１．２元／斤。市场人员对记者解释说，影响平均菜价的主要是叶菜，由于前阵子深圳天气比较寒冷，叶菜生长速度减缓有的甚至被冻死，影响了产量，而从外地运进来的叶菜则因为运输成本等原因导致菜价上扬。
目前市场供应已经恢复正常，昨日蔬菜供应量达３２００吨左右，平均菜价也有所回落，为２．３元／斤，其中椰菜１．１元／斤、菜花１．９０元／斤、大白菜０．５５元／斤、土豆１．１５元／斤、茄瓜２．３０元／斤。均比前一日有小幅度下降，叶菜类综合菜价与前一日持平，但菜心３．６元／斤、上海青３．２５元／斤等品种，较前一日有小幅上涨。
水果市场日交易量约３１０吨。据水果档位老板反映，春节之前很多消费者都已经提前购买了足够的水果，在节日期间就不再会到市场上来，因此节日期间整个水果市场的消费力较平时降低不少，成交量不大也是意料之中的事，休假过后一切将恢复正常，预计近日将恢复到节前１３００吨至１５００吨的水平。
福田农批：
蛋类淡水鱼销量价格均稳定
根据福田农批市场统计，该市场销量最大的蛋类产品和淡水鱼在春节期间都维持稳定的销量和价格。
该市场春节期间蛋类产品的日销量维持在１００－１５０吨之间，土鸡蛋的价格维持在３．７－４．０元／斤之间，鲜鸡蛋的价格大部分时间维持在３．３－３．５元／斤之间，初六、初七两日价格开始回落，分别为３．１７元／斤、３．１５元／斤，降价幅度在７％左右。
淡水鱼节日期间销量维持在４５吨左右，由于供应充足，价格也很稳定，其中草鱼价格为５．７元／斤左右，大头鱼价格为５．５元／斤左右，波动幅度很小，仅两三毛钱。昨日市场淡水鱼销量开始回升，达到７３．５吨，而草鱼等几大销量最大的鱼种价格继续维持稳定水平。
南山农批：
家禽销量近日逐渐恢复正常
另据南山农批家禽市场的相关负责人介绍，该市场的家禽交易在年前两天达到高峰，达到１４１．６吨，差不多为平时销售水平的两倍，春节前几天市场交易较为冷清，交易量最低的时候才１４．５吨，到节日后半段销售量开始有所回升，日销量为４４吨左右，
昨日市场销量趋于正常，约８７吨。家禽的价格也没出现什么大的波动，一直维持在８．６－８．８元／斤之间。（完）
