春节期间，福州市工商局运用三种科技手段，开展了春节市场监管大巡查活动，巡查结果显示，春节期间福州市场食品安全情况良好。
据福州市工商局介绍，２月１日至１２日，福州市工商局开展了春节市场监管大巡查活动。巡查重点是粮食、食用油、猪肉、蔬菜、禽蛋等节日消费量大以及与群众生活密切相关的基本生活必需品。工商执法人员以集贸市场、批发市场、超市、商场、展销会和食品经营单位为重点场所，以农村和城乡接合部为重点地区，开展一次全面检查。
在这次巡查中，工商部门运用三种科技手段开展大巡查。２５台“商管系统”主要对集贸市场、小食杂店及食品经营单位预包装食品质量进行巡查监测，该系统通过查验条形码，可以掌握预包装食品生产厂家的基本信息。在海峡副食品批发市场，工商部门共查验了２９５种预包装食品，所有商品均是正规厂家生产，可以放心食用。
工商部门还利用７９台生鲜食品快速检测设备，对集贸市场、超市的生鲜食品进行抽查，快速检查蔬菜农药残留是否超标，水产品甲醛含量是否超标等。从检测情况看，执法人员抽查蔬菜样品４００多个，基本上没发现农药残留等问题。
工商部门还开出商品流动检测车，对重点地区、重点食品进行重点抽检。该检测车装备了先进仪器，能快速检测农药残留、吊白块、防腐剂、甜味剂等是否超标。２月１日以来，该车共抽检超过１５０种食品，合格率为９５．３％。
福州市工商局有关负责人表示，从大巡查情况看，福州市销售的食品总体上情况良好。他提醒消费者，在购买预包装食品时，切勿贪图便宜，一定要买正规厂家生产的食品，不要购买无厂名、厂址、产品名称以及无生产日期、无保质期的食品，发现销售“三无”产品的商家，要及时向工商部门举报。
