在东京的一家超市，一位带着3个孩子的主妇在接受记者采访时表示，因为家中孩子多，所以冷冻食品不可缺少，特别是中国的冷冻炒饭是经常要在冰箱中存放的。还有干燥香菇也是常买中国的，但新鲜蔬菜却很少用中国产的。她还说，到目前为止在购买食品时，她并没有意识到究竟是哪国产的。但看到国内媒体的介绍后，她才感到吃惊，没想到日本人在食品方面这样依赖中国。
日本电视台最近有一个专题节目，说的就是“日本人饭桌已经离不开中国食品”。节目还特意用图表的方式，列举了“日本产蔬菜”与“中国产蔬菜”的价格。其中“大蒜价格之差”让所有参加节目的嘉宾都感到惊讶：“中国产大蒜”一公斤才200多日元，而同样的“日本产大蒜”高达800日元。此外，菠菜、茄子、黄瓜的差价也都在200日元以上。对此，主持人说，从价格的角度考虑，他也不可能完全购买“日本产”食品。
饺子事件发生后，日本《读卖新闻》2月3日有一篇题为“日本依赖中国食品”的文章，客观分析了日本对中国食品的依赖程度。文章说，据日本财政部公布的贸易统计数据，2007年中日进出口贸易总额达27万亿日元，首次超过日美贸易额（25万亿日元）。2006年日本从中国进口的农产品和水产品，在2001年的基础上增长了32％。从进口产品的类别来看，过去5年中，一些鱼类的进口甚至增长了160％。与此同时，日本还从中国进口了大量的包括蔬菜在内的冷冻食品。据日本冷冻食品协会统计，2006年日本国内冷冻食品的市场规模是9285亿日元，从中国进口的冷冻食品达1420亿日元，占整个进口量的50％。因为中国提供的食品在种类上要比泰国、越南这样的国家更为丰富，所以一些做冷冻食品业务的日本企业都说，没有从中国进口的产品，他们根本没法做生意。日本冷冻食品协会对其成员公司所做的一项调查显示，在受访公司进口的31种产品中，25种来自中国。
日本人为何青睐“中国产”
日本贸易振兴协会农水产调查科职员森路末央对媒体公开表示，日本在食品方面依赖中国主要有3个原因：一是中国国土广阔，一年四季都适合于蔬菜栽培；二是中国劳动力丰富，劳动成本低；三是中国是离日本最近的农业大国，运输成本最低。森路还说，要想保证日本人在饭桌上能够吃到便宜且可以安全供给的蔬菜，没有中国是不行的。
《朝日新闻》近日也在报道中说，福岛市教育委员会的负责人表示，如果把中国食品全部排除的话，学校食堂的菜单就太单调了，“我们应该认为，经过检查而进口的食品就是安全的”。某大型超市的社长也表示，如果把中国制造全都撤掉的话，“那么超市就没什么可卖的了”。日本人也就没法保证食品材料的充足了。因为这家超市中摆放的食品有30%到40%都是“中国制造”的。
中国食品成很多国家的“菜篮子”
不少日本人注意到，如果没有中国进口的食品，日本的“菜篮子”就会出现问题。这种说法并非危言耸听，每年日本都要出现台风，遇到坏天气，从中国来的船只就难以靠岸。这时，日本的蔬菜价格就会飞涨。例如，平日见到大白菜售价是100日元一棵，产地来自中国，当台风肆虐时，日本市场上就只有本土生产的白菜了，这时候大白菜也不是按棵卖了，而是每1/4棵的白菜卖80日元。很多日本普通主妇都会为食品涨价感到头痛。
2006年8月，德国《柏林日报》曾在头版头条报道过中国上海小面包在绕了半个地球后畅销德国的消息。报道说，德国面包消费量每年达700万吨，人均85公斤，但由于德国经济近年不景气，人工费太贵，因此德国本土面包成了“高消费”，而面包贵了，却不好吃。一位德国面包销售商说，中国是世界上最大的小麦生产国，而且中国面包制造的技术和卫生状况也越来越好。不少德国人还注意到，除了面包，他们的餐桌上还有来自中国的蔬菜、水果和新鲜鱼类，感叹中国人为德国的“菜篮子”工程做出贡献。从这则消息，不难看出食品也像其他商品、像流行文化一样，在世界进行着大流通。
日本媒体分析说，食品只占中国对日出口的6％，所以许多专家认为，饺子事件对日中整体贸易影响有限。《读卖新闻》2日的文章最后说，尽管日本贸易振兴协会表示“中国作为产品制造和供应基地的地位无可替代，但是不能过度依赖中国”，有些公司可能会开始从其他亚洲国家进口。
