随着生活水平的提高，人们对健康的关注也是与日俱增。当琳琅满目的保健产品如同雨后春笋般充斥着整个市场的时候，消费者在惊叹有更多选择的同时，可能还会有几分茫然―――到底哪种产品更为可信，它们的保健功能是否确有其效，不菲的价格当真是物有所值……种种疑惑拷问着整个保健品市场，2008年，当此行业走过20个年头，它的发展又该朝向何方呢？
发展之路
20年风雨保健产品仍层出不穷
追溯中国保健产品的源头，大概应该从上世纪80年代末开始。1987年，上海、北京等地出现人参蜂王浆产品，也从此拉开了中国保健品市场的帷幕；1988年，广东太阳神集团推出太阳神口服液，至1993年它以13亿元的销售额占据行业63%的市场份额，成为当时的霸主；1989年，昂立1号在上海问世，是为数不多至今还“健在”的保健品企业；1990年，沈阳飞龙推出飞燕减肥茶和延生护宝液，在当时轰动一时，然而不幸的是该企业后因“伟哥事件”逐渐沉沦。最终，这些初期的保健品企业大都无果而终。1992年，深圳太太集团推出“太太口服液”，后来该企业逐渐成长为医药企业集团，这是保健品市场上目前活得最风光的企业之一；1993年，“马家军”的赫赫战绩使马俊仁的“中华鳖精”走红保健品市场；1994年，三株口服液在济南问世，曾创下80亿的销售神话；1999年，健特生物在上海成立，史玉柱再战江湖，推出脑白金，注重概念营销并首创“送礼送健康”的理念，加之铺天盖地的媒体宣传，使之一举成为全国家喻户晓的保健产品。
不过一直以来，中国保健饮品市场秩序始终没有得到规范。为此，有的商家一改往日对保健饮品的定位，在有效规避人们对“保健饮品是否会有副作用”的怀疑之下，推出了磁化、远红外、微电流、微量元素等对人体有理疗效果的保健产品。上世纪90年代，陕西咸阳505神功元气袋出现后，一时间男女老幼腰缠一个元气袋便成为了当时的一种时尚，但现在已很少有人问津了；紧随其后出现的是1994年哈慈集团推出的磁概念哈慈保健杯，并一举风靡市场，然而2002年11月，哈慈集团最终也没能逃脱落幕的命运。
进入21世纪，以磁化杯为代表的理疗保健产品更是五花八门，诸如一些钛元素、远红外、按摩理疗产品，更是以所谓的高科技为卖点，吸引着众多有着保健需求的人们。
销售之法
花样迭出义诊、讲座、邀你免费游
说起保健品行业的销售手段，可谓花样迭出。最早的保健品商家首先瞄准的是老年人，认为只要搞定老年人，就等于占领了市场。于是，他们会经常进社区，走家串户地进行动员，并定期组织义诊、健康讲座等形式多样的活动。
此后，很多商家又推出了免费体验活动。他们为了证明自己理疗产品的功效，对所有前来体验的老年人进行免费理疗。在有一定效果之后，不少老年人会觉得每次排队进行免费理疗很不方便，于是索性就购买了产品。
现在，面对越来越精明的消费者，许多保健品企业已经开始采取更加巧妙的营销策略和模式。去年，记者就跟随某家保健品企业体验过一次“旅游销售”。当时商家表示，为了感谢老年朋友，邀请大家免费到太白山一日游。旅游途中，商家会利用各种机会对参加活动的老人进行“宣教”，并承诺会以会员价格销售产品。活动组织方一位工作人员就承认，很多老年人购买保健产品就是在旅游过程中做出的决定。
另外，还有一些改善性功能的保健品，也不断通过广播热线或专家咨询的形式，吸引着众多消费者。某医院知名男科专家表示：“这种专家问答形式的节目，很容易让人心动而后购买产品。但其中也有些所谓的专家是利用夸大疾病的危害性，给听众造成心理上的恐慌，以此来让患者购买其保健品，这种做法也是有违医德的。”
质疑之声
保健功效是否只是心理安慰
从来就是有什么土壤，就会长出什么果子。越来越多的商家绞尽脑汁不断推出各种新产品，他们就是看中了保健产品需求面广的大市场。比如：现在许多热水器、饮水机为了增加附加值，推出了磁化处理器装置；座椅、沙发或床为了增加新卖点，推出穴位按摩等装置；项链、手链或衣服为了赢得市场，增加了人体磁场或电流理疗等效果……仔细分析，每一个曾经风靡一时的产品背后都会有一个貌似深奥、颇有逻辑的作用原理支撑，从而导致人们对其趋之若鹜。
其实，对于这些所谓的高科技产品，其保健作用是否存在，很多人也提出过质疑。一位曾经用过磁化杯多年的马先生表示：“当时购买磁化杯时，因为宣传上提到经过磁化的水，有良好的渗透性和溶解性，能改善水在人体中的运送能力，清除阻碍物，从而达到治病和保健的目的。同时，还可以软化心脑血管，降低血液和肝脏中的胆固醇含量，排出体内多余盐分；并能分离胆、肾结石中的草酸钙和碳酸钙成分，从而溶解、排除胆、肾结石以及泌尿系统结石，以利排尿和新陈代谢。但是用了这么长时间，也没觉得自己身体有什么变化。”
再拿近年来令都市白领争相购买的钛元素项圈来说，商家在宣传时称：钛项圈的独特电流性能调节紊乱的人体电流，以预防和治疗办公室职业病――颈椎病，市面上称“长期佩戴可以治疗顽固性颈椎病、腰椎病，还可以降低血脂……”然而，颈椎病专家却表示，从目前医学文献来说，钛辅助颈椎病治疗没有任何科学依据。曾经有专家针对市场出现的钛项圈做过实验，证明所谓的钛项圈根本就不导电，自身也不带电，是绝缘体，更无磁场反应，所以疗效自是无稽之谈。而且，记者在对多位佩戴钛项圈的年轻人进行采访时，他们也一致认为，佩戴钛项圈根本没感觉到症状有所缓解。之所以佩戴，更多的人只是为了给自己一个心理安慰。
行业之责
保健市场该是规范的时候了
全人类正面临着共同的健康挑战：严重的饮食失衡，污染加剧，压力增大，生存环境遭受破坏等等。没有人愿意成为病人，因此人们也有意识地对自己的健康状况进行调理。于是，这也开启了保健品产业的无限商机。
面对近年来我国混乱不堪的保健产品市场，曾经有人做出这样的评价：“在中国的保健品行业中，假的比真的多，铺天盖地的广告轰炸似乎在验证着一句名言：谎言重复一千遍，便成了真理。中国的保健品什么病都能治，天底下的病没有它不能治的。虚假保健品广告漫天飞，是因为中国此类官司太少，老百姓打不起此类官司，即使打得起也打不赢。于是，中国保健品行业便成了“骗子们的天堂”。尽管大众的舆论有些偏颇和偏激，但也从另一个方面反映了此行业的部分现状。
因此，保健品行业也该到了规范的时候。
2005年7月1日，《保健品食品注册管理办法》和《保健食品广告审查暂行规定》相继出台，可以说目前的国内医药保健品行业已受到了严厉的管制，这也正是行业内部分从业者长时间以来“多行不义”所导致的最终后果。无论是全行业利润被摊薄、暴利时代终结，还是审批制度、广告新规带来的行业“大清洗”，抑或是由来已久的信任危机，再加上必须通过的GMP论证、支付高额审批费的压力……这些都让很多从事保健品行业的资深人士预感到：2008年，必将是医药保健品行业的“严冬”。记者孙建奎
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选保健品注意五大问题
这些年兴起了“保健品热”，购买保健食品者日渐增多。但是不少人对保健食品并不是很了解，或在认识上存在误区，不能科学地选用。日前，记者就相关问题采访了中国保健协会专家，专家提醒广大市民，选用保健食品要注意以下五大问题。
一、保健食品不是药品，而是具有特定保健功能的、可以用来进行辅助治疗的食品。卫生部批准的功能性保健食品的保健功能只有22种，即：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。食品标签上不能含有或暗示治疗作用。凡是超过上述22种保健功能范围的宣传都是违法的。
二、保健食品的标志和批号。卫生部批准的保健食品预包装食品容器上(食品标签)应有卫生部对这一食品的批准文号和卫生部规定的保健食品标志。国产保健食品为：卫食健字第号，进口保健食品：卫进食健字第号。
三、保健食品的标签除与普通食品一样应有生产日期、保质期外，还应注明适宜人群、食用量及食用方法。
四、保健食品不能代替药品。作为药品，一定经过大量的临床验证，并通过国家药品食品监督管理局审查批准，治疗疾病有一定疗效；而作为食品的保健品，则没有治疗的作用，不需要经过临床验证，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格就可以上市销售。对人体的疾病，无论哪一种保健食品都不能代替医生的治疗。
五、保健食品的保健功能因为是适宜特定人群的，所以在选购时应因人而异。由于每个人的生存环境、生活习惯和年龄差异，所选的保健品也不一样，因此，应当根据本人的具体情况选择食用。
