“只计成功，不计成本”
第一次“完胜”之后，王中旺从此再也无法停住脚步。无论是主观经验还是客观形势，都在不断驱使他向前奔跑，冲刺。
随着中低端方便面市场竞争日趋激烈，国内众多厂家开始陆续萎缩和倒闭。尤其是在华龙等众多竞争对手也开始大规模推出类似“双胞胎”的“双面块”之后，王中旺开始意识到：在低技术门槛的方便面行业，局部的差异化带来的成功和利润也是短暂的，他必须走一条“彻底的”差异化的路子，彻底改换门庭，实现第二次腾飞，才能永远跑在别人前面。
而此时，“三太子”的巨大成功所积累的资金，正好为他实施第二次腾飞准备了基础。到2003年年底，以“三太子”和“一碗香”为主打的中旺集团已经实现销售收入10亿元人民币。
2003年，带着实现第二次腾飞梦想的王中旺决定出国考察。在日本的超市，他首次见到了一个在国内市场不曾见过的方便面家族新成员：“非油炸”方便面。当时，手拿未经油炸、颜色发白的面饼，王中旺再次找到了当年的惊喜。他决定，要再吃一回“螃蟹”：在高端市场，推出非油炸产品，与国内清一色的油炸产品彻底划清界线。
王中旺深知速度的重要性，他必须雷厉风行。2004年，王中旺以其掌控的中旺集团为主体，成立了由中旺集团控股80%的北京五谷道场食品技术开发有限公司，开始全力运作五谷道场品牌的非油炸概念方便面。
但是，五谷道场毕竟是一个全新的品牌，“非油炸”概念在国内消费者面前，更是闻所未闻，而且，“非油炸”在口感上又远不如“油炸”，市场能否接受？除了采取全新的、强大的营销声势外，别无他途。
2005年初，在投资1.6亿元的北京房山琉璃河生产基地开工建设不久，五谷道场“以每天往央视砸进100万元，总额1.7亿元的超级‘炸弹’在全国突然发起一场史无前例的‘轰炸’”：由著名演员陈宝国担任形象代言人的五谷道场广告开始在央视各个频道的黄金时段连续播放，陈宝国的那句“我不吃油炸食品”和“非油炸，更健康”的口号令“油炸”阵营们心惊肉跳，却又还手乏力。
随即，王中旺对公司管理团队发出“只计成功，不计成本”的进军令：2005年11月，五谷道场在全国12个中心城市集中上市，仅仅4个月后，又迅速在全国遍地开花：国内分公司达38个，员工人数达2000人，办事处达到80家，等着拉货的大型货车，在各地的厂房排起了长龙……
一年后，在国内一家媒体发布的2006年中国成长百强企业中，五谷道场的控股母公司中旺集团以2003.27%的成长速度高居冠军，五谷道场和王中旺本人，成为全国当之无愧的明星企业和明星企业家。
不过，在五谷道场的名气如日中天之际，王中旺的管理水平并没有水涨船高。
