国家工商行政管理总局前日对一批质量不合格的炒货食品进行了曝光，我省合肥市大漠炒货有限责任公司生产的金手指卤瓜子名列黑榜。省工商局昨日立即责令该公司召回“问题瓜子”。
据了解，工商总局抽查发现不合格的产品分别为：合肥市大漠炒货有限责任公司生产的金手指卤瓜子、兰州伊梅商贸生产的散装松子、滨州味佳乐食品责任有限公司生产的味佳乐满口香、镇江市林冠食品有限责任公司生产的林冠白瓜子。炒货食品存在的主要问题有二氧化硫残留量指标不合格，这主要是由于部分生产企业为起到增加色泽和抑菌的作用使用了二氧化硫；过氧化值和酸价超标，说明炒货已被氧化而变质，或游离脂肪酸的含量高。
昨天，省工商局公平交易局艾鸿副局长告诉记者，工商部门将责令合肥市大漠炒货有限责任公司将与抽查不合格产品同批次的瓜子下架召回，并通报生产监督部门督促该公司进行整改。同时，工商部门提醒消费者在购买炒货食品的时候，应尽量选购具有品牌及QS标志的食品；注意产品的标签标识，应特别注意产品的生产日期和有效期，尽量选择近期生产的食品。
