前日,江夏查处的食品问题是,绿豆丝不含绿豆,为使颜色过关,就用小白菜叶来染色。
据江夏工商执法人员介绍,1月10日,家住江夏区大桥新区的吴女士,看到一中年男子挑着干豆丝沿街叫卖。吴女士看见豆丝外观青绿,品相十分好,于是以每斤3.5元的价格购买了4斤豆丝。吴女士拿回家中午煮食,发现一锅豆丝煮成了糊状,沸汤呈现一片绿色,知道上当的吴女士提着剩余的豆丝来到大桥工商所投诉。
昨日,工商执法人员在街上看到贩卖豆丝的雷某,经询问,雷某承认由于绿豆价格较贵,他的豆丝中不含绿豆,黄豆与米比例为1:10(一般豆丝绿豆与米的比例为1:3)。由于不含绿豆,于是加入小白菜叶一起调和成豆绿色,这样做是为了品相好便于销售,成本低(每斤的实际价格仅为1.5元)利润大。
工商执法人员当即责令雷某退还吴女士14元,并罚款100元。