有企业承诺“有多少收多少”，“茶陵大蒜”可以大规模发展了。太子奶集团近日与茶陵县签订大蒜种植和投资协议。这是太子奶集团扩大非乳业产业规模、向土特产加工业扩张的一个举措。 “土生土长土特产，原汁原味原产地。”太子奶集团提出新开发理念，计划以“辣翻天食品”为龙头，精选全国各地久负盛名的土特产，进行深加工，增加其附加值，迅速带动广大农民脱贫致富。 为保证原料供应，该集团将陆续与全国50个富有特色的农产品种植县（市）合作，签订种植、收购、加工合同，重点培植大蒜、花菇、香菇、木耳等具有地方特 色的农产品。目前，该集团已与省内的茶陵和隆回、湖北的当阳签订协议。同时正在与四川乐山、黑龙江牡丹江、吉林延吉、湖北长安等地进行合作洽谈。 目前，该集团在隆回县布点的“三辣”食品生产基地正在紧张建设中。该基地占地7公顷，厂房6000平方米，总投资5000万元。主要生产剁椒刀豆、剁椒仔姜、剁椒大蒜等辣味系列食品。 此前，太子奶集团已建成1800万平方米的现代化厂房，拥有风味食品、调味品生产线20多条，专门生产系列湘味食品和调味品，如剁椒食品、腊八豆、豆豉辣椒、油辣酱、腐乳等，深受消费者喜爱，市场前景广阔。
