在猪肉价格连创新高，养猪效益有所提升之际，西安市各区县生 猪生产却并未因此出现大的改观，特别是2007年四季度甚至出现小幅 下降。西安调查队一项最新调查显示——
西安生猪生产后劲不足
俗话说“粮猪安天下”，可见猪肉价格的稳定对于城乡居民生活至关重要。但西安调查队2007年12月份对临潼、户县、周至、蓝田、长安、未央六区县2万多农户进行跟踪调查表明：在猪肉价格连创新 高，养猪效益有所提升之际，西安市2007年生猪生产却并未因此出现大的改观，特别是四季度甚至出现小幅下降。而导致当前生猪生产不容乐观状况的原因主要有六个方面。
养猪成本上涨 养殖收益下降
调查显示，饲料价格上涨，养猪成本居高不下。猪肉价格2007年虽然连续上涨，但饲料价格也水涨船高。至2007年12月初，市场玉米价格上涨至1.58元/公斤，较上年同期上涨28.5％；浓缩饲料价格5.05元/公斤，上涨26.3％。由于饲料涨价，毛猪的饲养成本递增。2006年下半年，毛猪的平均饲养成本是5.8元/公斤，2007年一季度达到6.3元/公斤，二季度7.1元/公斤，三季度7.5元/公斤，到12月初，饲养成本又上升到每公斤8.3元。一头生猪从购进到出栏，养殖成本在1000－1200元左右。虽然市场猪肉价格涨势强劲，但养殖户收益却呈下降趋势。
2007年二季度，养殖户每头猪可获利400元左右，7－8月份获利在500元以上，而到12月初，每头猪仅获利340元左右。
仔猪价格倍增 农民望而却步
由于仔母猪从繁育饲养到产仔，周期需1年半左右时间，而西安生猪出现恢复性生产是在2007年5－6月份，因此仔猪供应紧张。调查显示，2007年12月初，平均每头仔猪购进价格在320元左右，较上年的80元上涨了3倍。节节攀升的仔猪价格，让不少养殖户望而却步。成本的上升，导致农村规模养猪户和散养户数量均出现减少。仅临潼区10个调查村，2006年初养猪户是992户，到2007年四季度仅有597户，减少六成以上；长安区9个调查村四季度规模养殖户有34户，较去年同期下降43％。
疫情时有发生 困扰农户养殖
虽然生猪蓝耳病疫苗的广泛使用，促使其发病率大大降低。但是，其它各种疾病却时有发生，导致生猪死亡率明显增加。2007年四季度，长安区苗驾村母猪育肥猪死亡70头；临潼北湃村一农户购进300头仔猪，100多头因病死亡，损失数万元。生猪疫情，对养殖户养殖热情 造成较大打击。市场波动加大 养殖风险增加面对2007年猪肉市场价格的大幅波动，也给养殖户带来了恐慌心理，并对后期市场预期不看好，养殖户纷纷加大了生猪出栏量。以临潼为例，在被调查的100户中，2006年全年出栏生猪6747头，而2007年1—11月就出栏生猪达6767头，超出了上年全年的出栏量。
养猪不如打工 影响养殖热情
如果把养猪投入的劳动力和外出打工的经济效益进行对比，不难看出，养猪的效益仍然处于劣势。调查表明，一个有手艺的农民，外 出打工日工资60－80元，普通小工45元，而一头生猪存栏6个月，出售后利润仅为300－350元，明显不如外出打工收入高。况且费时、费 力，还要承担风险，致使农户养猪积极性不高。劳力大量外流 养殖农户锐减农业生产结构的调整，使大量农村青壮年劳动力流入城市，留守的基本是老人、孩子和妇女，无力从事生猪养殖，加上农民生活方式的转变，农民养猪积极性出现滑坡。如，临潼北湃村2006年初，全村养猪户为110户，到2007年8月份，全村养猪户仅剩40户。以上六大原因，致使生猪存栏数量减少，并将对今年生猪生产及猪肉价格稳定产生不利影响。据对六区县73个行政村抽样调查，各区县都落实了存栏能繁殖母猪补贴政策，长安、蓝田还对年出栏头数在3000头以上规模养猪场实施一次性补贴，鼓励农民生猪生产。2007年四季度生猪出栏数较三季度增加2659头，增长一成多，能繁殖母猪数量基本持平。但是，存栏却减少485头。
为此，西安调查队有关专家建议，一是推广科学养猪技术，提高养殖水平。加快现代化养猪技术的开发与推广，增加生猪优良品种，提高优质肉猪标准化生产技术显得尤为重要；二要增强疾病防控能力。建立健全生猪疾病防控机制，做好生猪疾病检测免疫工作。强化对产地检疫、屠宰检疫和生猪流通等环节的监督和管理，确保生猪产品质量安全；三是支持规模化养猪，提高饲养质量。发挥市场导向作用，对规模养猪户采取政府贴息，放宽贷款政策，鼓励和扶持养猪大户。加快以散养为主向集约化、规模化、产业化养殖模式的转变，提高标 准化、规模化养猪水平；四是设立生猪保险基金，减少养猪户后顾之忧。在国家对能繁母猪补贴基本到位情况下，对养猪规模户设立养猪保险基金，力争作到“能保尽保”，以确保生猪市场长期稳定发展。
