根据对山东省35个城市主要农产品、重要商品和服务项目价格监测，与上一个月相比，山东省市场上猪肉、鸡蛋等畜禽类产品和部分鲜菜价格下降；粮食、食用油价格上涨。
受部分地区小麦和稻谷收购价格上涨等因素影响，去年12月，山东省成品粮价格有所上涨。其中，小麦、玉米价格分别上涨0.62%和1.92%，大豆、绿豆、特一粉和特二粉价格分别上涨6.45%、2.44%、2.8%和2.92%。
山东省是花生果和花生油的主要生产加工区，市场供应相对宽松，价格上涨幅度较小。据统计，去年12月，山东省各地市场上销售的花生油、芝麻油价格分别上涨4.53%、3.08%，花生油涨幅仅是全国市场平均涨幅的一半多一点，而花生果、花生仁、芝麻、豆油和籽棉价格分别出现3.38%、11.47%、2.06%、0.43%的降幅。
去年12月山东各大市场上各种型号的猪肉价格平均下降4%左右，这与全国市场3.3%的涨幅形成较大反差。不过随着春节临近，部分地区居民开始腌制腊肉香肠等，猪肉需求会明显增加，价格继续下跌的可能性不大，猪肉等禽畜价格将在节前出现小幅上升。
此外，受国际乳制品价格上涨及饲养、运输成本上升等因素影响，去年12月部分乳品企业上调产品价格，鲜奶价格涨幅明显，平均比上月上涨8%左右，有些奶制品涨幅甚至达到20%。
鲜菜价格有涨有落，菠菜、黄瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、萝卜和胡萝卜价格涨幅超过10％，小白菜、油菜、芹菜等基本稳定，大白菜、莜麦菜、南瓜、韭菜、黄豆芽等常见菜则出现了5％左右的下降。
