近年来，休闲食品消费增长速度很快，有统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点，2006年11月24日的“2006中国（上海）甜食及休闲食品市场高层论坛”发布：2005年度全国休闲食品市场销售收入达到了2300亿，同比增长31%。估计未来几年每年增幅在15%以上。
目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类等。据近年市场调查，休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。
健康营养，是消费者对休闲食品需要的主流方向
随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，休闲食品开始贴近人们的生活，但由于不健康的饮食习惯，过多摄取高热量、高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症，特别是儿童肥胖症问题在城市家庭中已成为关注的焦点，而休闲食品与肥胖症的关系也引起了越来越多的关注。因此，开发健康和功能性食品将是休闲食品市场未来的主流。
据国内一家调查公司的报告显示，休闲食品的消费需要越来越贴近人们的饮食习惯：要适口，便于咀嚼，利于下咽和消化；满足求新、求变心态，人的味蕾要不断地以新的滋味或口感的刺激才可以保持持续的满意；要健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对休闲食品的功能性有一定需求。
另一方面，从休闲食品的购买习惯与消费心理来看：人们需要从休闲食品消费中获得一种赏心、悦目、支配的心理满足。即方便性，随时随地可以买到，购买过程要体现休闲的概念；时效性，满足其心血来潮的非理性需求；可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看；参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。
扫描目前市场上所有的休闲食品，能同时满足健康营养、口感好、口味多、休闲时尚、好玩而且很酷的，不是那些在市场上已经生存了多年的老产品，而是一种叫口香茶的全新产品。准确地说，口香茶不只是一种新产品，而是休闲食品中一个全新的品类。口香茶不是糖食类，却有糖果的甜味；不是干制水果类，却有充足的水果味；不是果仁类，却有果仁的香甜；不是谷物类，却比谷物更营养。可以说，口香茶是世界唯一没有直接竞争者的休闲食品，而且是休闲食品中最天然的、最营养的、最具保健功能的、消费群体最广大的产品。
口香茶正是为了“健康休闲”应运而生的食品，是能使消费者感到轻松、休闲、享受的同时，还能全面补充茶营养的、健康的、休闲的无糖食品，人人都可以放心食用。
口香茶成了功能性休闲食品的领航者
口香茶是什么？口香茶是天然茶叶与多种营养素经超微粉碎混合干压而成的无糖茶片类休闲食品。它口感好，口味多，全面补充茶营养，还能由内而外清新口气，老少皆宜，糖尿病人也可放心食用。口香茶是茶消费方式的革命，它改变了千百年来的茶消费模式，让全人类方便快捷地实现了“茶叶嚼着吃”，开创了吃茶新纪元。从整体休闲食品产业上看，口香茶是休闲食品健康营养功能化的领航人。
随着生活节奏的加快，烦琐的泡茶过程使大多数人对喝茶望而却步，更有大量味觉异常灵敏的女性和儿童，因惧怕茶叶的苦涩，甚至从不喝茶。在中国人口结构中，喝茶人群只在20%-30%之间。另外，中国大部分人只知道茶叶好，但却不知道茶叶到底有多好，也不知道茶叶与我们的日常生活保健又有多大关系。
中国最早记载茶叶的书籍《神农草经》说：“神农尝百草，日遇七十毒，得茶而解之。”在清朝医学名著《本草备要》中记载：“茶有提神清脑，上清头目，下气消食，醒酒解腻，生津止渴，益气力，坚固牙齿等多种作用。”唐代著名医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”几千年来茶叶经历由药用、食用到饮用的变迁。
世界卫生组织在1992年召开的维多利亚国际会议上定出了六种保健品，绿茶排在第一位（其余依次为：红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤）。因为，绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。在长寿人口数量位居世界第二的日本，却有着良好的用茶习惯。著名营养学专家齐国力教授说：“日本搞过调查，结果是40岁以上的人，每人体内都有癌细胞。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，即使分裂也要推迟9年以上。日本国家要求中小学生一上学就喝一杯绿茶，我们国家则没有。”所以，在谈到日本人为何长寿，癌症得发率为何极低时，日本人将其归结于合理的膳食结构和完善的医疗机制，其中，绿茶功不可没。
另外，在现代生活中，我们每个人都会接触到各种辐射的，国际上已经提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大，它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视，又有冰箱，又有微波炉，还有电脑，手机，得了癌症很冤枉啊。辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一就是喝绿茶。
吃茶比喝茶能多吸收三倍以上的茶营养
日本人不但非常喜欢喝茶，而且喜欢将茶叶磨成粉末状后食用，即吃茶。比如：日本人把茶磨成茶粉拌在米饭中食用； 把茶叶作为原料入菜，做成美味的菜肴；把茶叶作为原料，作成美味的茶糕点等等，虽然茶叶很苦，但日本人要的是茶叶的疗效，要的是多补充茶叶营养，提高防癌防辐射功能，那么，苦又算得了什么呢。
很可惜的是，中国人却没有吃茶的习惯，还有很多人，特别是味觉异常灵敏的女性和儿童，因惧怕茶叶的苦涩，甚至从不喝茶，不得不疏远饮茶带来的好处，白白放弃一种日常保健之道。而传统喝茶时，必须借用水为介质，将茶叶浸泡溶解，这样，人们只能享受茶叶中水溶性部分，其中粗纤维、油溶性维生素、矿物质以及其他维量元素等只能白白丢弃，这是对茶叶的巨大浪费。
有资料显示，茶叶的水溶性成份只占干重的40%，也就是说，喝茶时有60%的茶叶营养成分被当作茶渣倒掉，喝茶时人体只能吸收不到25%的茶叶有效成分，而吃茶时人体却能吸收茶叶中75%的有效成份，所以直接吃茶所摄取的茶营养是喝茶的三倍。
现在好了，口香茶来了，口香茶可以让人们全面补充茶叶中完整的营养成份，另外在加工过程中使用了航天超微粉碎技术，使其营养颗粒很微小更便于人体迅速消化和吸收，补充茶叶营养更加高效、快捷。
其实，口香茶就是嚼着吃的茶，就是一种非常好吃的营养功能性休闲食品。它口味多，口感好，让人人都可以随时随地全面补充茶营养。从根本上解决了茶叶的苦涩味不易为多数人接受的问题，彻底改变了历史上女性和青少年朋友不习惯、也不喜欢饮茶的状况，通过让女性和青少年快乐地享受吃茶带来的种种好处，使现代女性和青少年奇迹般的、历史性地与茶牵手结缘，多增加一种非常有效的日常保健之道。
它更可以让喜欢喝茶的人通过吃茶比喝茶补充更多的茶营养，从此，人们再不用为了多吸收茶营养而直接吃那苦涩而不爽口的茶叶了。关爱自身健康，享受茶叶营养，防癌防辐射，从喝茶吃茶开始。不喝茶，就吃口香茶！
口香茶让全世界的人民都能吃上茶
口香茶适用于一岁以上所有人群长期食用。它不含糖，有着特别好的口感，多种口味适合多种人群所以口香茶是一种让任何人都可以放心吃的“甜食”。包括患有糖尿病、肥胖症、有高血压、高血脂的人都能吃，而且对这些症状者还大有裨益。
因为口香茶是天然茶叶与多种营养素经超微粉碎混合干压而成的无糖茶片类休闲食品。它不含任何防腐剂；它不含糖，连糖尿病人都可放心食用；它的甜味源自使用的代糖和甜味剂，如水苏糖、木糖醇、山梨糖醇；还有其他微量调味原料等。
了解水苏糖的人都知道，水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境；在人体的胃、小肠等器官内不被破坏，能直接到达肠道有益菌群所在的大肠部位，显著促进双歧杆菌增殖。水苏糖不是肠胀气作用的物质，服用后不产生腹胀，悄然滋润胃肠道；水苏糖有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，进而增强人体免疫力；水苏糖已经逐渐被医药及保健行业采用并被广泛应用。
通过实验表明，长期使用含水苏糖的产品，能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能，并能改善皮肤等器官的营养状况，增进健globrand.com康，美容养颜。尤其适合于：胃肠道功能紊乱者、肠内菌群失调患者、习惯性便秘患者、经常服用抗生素者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。山梨糖醇已经被美国FDA（美国食品和药品管理局）给予食品安全最高等级“GRAS（公认安全）”，也被欧洲和其他国家批准使用。
可以看出，口香茶是以茶叶为主原料，所含各种辅助原料均是对人体极其有利的原料，全面帮助补充茶营养，人人都能吃。口香茶是真正的无糖食品，它不含任何通常意义上人们害怕的蔗糖，糖尿病人可以放心大胆食用。因此，无糖口香茶是一种让糖尿病人可以放心食用的“甜食”。口香茶的出现无疑是糖尿病患者的一个福音！
口香茶将满足四大消费人群
口香茶产品是由北京绿树食品公司独立研发出来的，具有自主知识产权的划时代产品，它是对传统茶消费的一次彻底革命。口香茶的技术为北京绿树食品公司独有，从口香茶的研制技术看，在三年之内，不会有人能研发出与口香茶所比拟的同类产品。
口香茶面对的将是全球相对时间内的独家市场和全球的消费者，其市场利润之大无可估量。
那么，口香茶适应哪些消费者呢？
第一大类：作为非常有效，特别好吃的无糖、营养、健康、休闲食品，口香茶适用于除婴儿以外的所有消费者、所有时间、所有地点消费。它的主要目标消费人群是白领、青少年和中年人，满足他们营养、健康、休闲、时尚、方便、好吃的愿望，这是最大的一类消费人群。
第二大类：针对口香糖的先天不足和缺陷，作为口香糖的更好的升级替代品，口香茶将快速切入，并切分掉部分现有口香糖市场。口香茶的第二大类目标消费人群是原来消费口香糖的白领和青少年。口香茶能满足他们清新口气，但又特别讲究环保，追求时尚但又担心吐口香糖胶渣的尴尬之举，以及社交失礼的日常巨大需求。
第三大类：口香茶作为一种方便、快捷的茶片，随时可以直接入口享用，携带、食用方便，打破了传统饮茶受环境、器具、场合、时间等诸多因素的制约，非常适合现代人工作快节奏和休闲多样化的需求。这一类消费者主要是喜好喝茶的人群。
第四大类：糖尿病像瘟疫一样在全球迅速蔓延，仅在中国目前就有4％的糖尿病发病率，这种可怕的疾病在全球逐年提高。糖尿病人最忌讳的就是甜食，担心血糖升高，引起病发症。而口香茶里面的水苏糖是从地灵菜中提取的不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,它是经过美国FDA批准的一种适合糖尿病人吃的甜味剂，可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。因此，无糖的口香茶是一种让糖尿病人可以放心吃的“甜食”。口香茶的出现无疑是糖尿病患者的一个福音。
国外市场：口香茶适合于全球各个国家的消费者，而很多深诣茶文化的外国朋友对茶和茶产品的热爱甚至远远超过了中国人，很多外国朋友吃过口香茶产品后纷纷夸赞，纷纷希望能尽快在他们的国家看到口香茶产品。所以，国外消费又是一个巨大的市场，国外消费者将又是无比巨大的消费人群。可以说，口香茶全面启动市场的同时，将会同时进入国内和国际两个巨大的市场。
