近日，四川省广安市质监局执法人员到该市下属岳池县相关企业进行暗访，发现一生产干米粉企业使用的原材料大米(共计6吨)呈黄色，并带有霉味，怀疑该企业使用劣质大米做原材料。后经检验，该批产品黄曲霉素B1等指标严重超标，执法人员依法对经营者进行了处罚。
接到暗访执法人员的电话后，广安市质监局检测中心迅速组织检验人员出动食品安全快速检测车在20分钟之内到达现场。检验人员当即抽样对大米的黄粒米及黄曲霉毒素B1等项目进行了检测，经检测，该批大米黄粒米高达7.1%（国家标准为≤2.0%），黄曲霉毒素B1含量高达37.4ug/kg（国家标准为≤10ug/kg）。随后，广安市质监局执法人员依据检测结果对该企业使用的劣质大米和产品进行扣押，阻止了该批产品流入市场，确保了广大人民群众生命、财产安全。
