因没有按期限接受卫生部门的信誉等级测评，没有换取标明其卫生状况信誉等级的新版“食品卫生许可证”，成都３００多家食品生产经营单位有关证照被卫生部门注销。
根据有关规定，这些被注销了食品卫生许可证的食品生产经营单位不得再进行食品的生产、经营活动，否
则将被视作无证经营，受到严惩。
据了解，目前，成都市登记在册的食品经营单位和公共场所经营单位近１０万家。近年来，成都市对其进行分类卫生量化分级管理。现在，卫生量化分级已覆盖成都餐饮消费行业，所有取得证照、合法经营的食品生产经营单位，都被纳入了卫生量化分级的范畴。
成都市餐饮行业的卫生分级管理，是按照餐饮单位面积５０平方米以上和５０平方米以下，量化等级分成甲、乙、丙和Ａ、Ｂ、Ｃ两种，分别代表卫生信誉等级高、中、一般。新版食品卫生许可证的右上角有专门贴量化分级等级标志的小黑框，卫生信誉等级从高到低对应的颜色分别为亮眼的绿、蓝、橙三色。
此外，成都市还有近４０００家食品生产经营单位的食品卫生许可证因地址变更、场所消失、超出有效期等各种原因而被注销。（记者 侯大伟）
