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汇源独辟蹊径 果饮竞争升级

时间:2007/12/27 15:25:23 来源:网友

    中国果汁市场正处于大变局的前夜,品牌的整合与产品的多样化并行推进,全面研究和开发差异化的市场正当其时。作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁强力推出中国首款超级VC营养饮料——奇异王果,开辟了果汁饮料市场新大陆。

  随着人们生活水平的提高,消费观念日趋成熟,消费者对饮料的需求也不断升级,对饮料健康营养的重视也是前所未有。根据权威调查机构央视CTR近期发布的首份《中国果汁健康消费调查报告》显示:从整体来看,纯果汁的渗透率达到35%,三成以上的消费者意识到纯果汁的营养价值,已经在饮用100%纯果汁。其中,18到29岁消费者饮用纯果汁比例达到42.7%。而在2007年元旦、春节期间,北京、上海、杭州、深圳、成都等地,果汁饮料的销售额平均增长了20%以上,并且这一增长势头仍在继续。

  正是看到果汁饮料巨大的发展空间,2007年10月,果汁饮料巨头——汇源果汁强力推出中国首款超级VC营养饮料——奇异王果。中国农业大学教授高彦祥指出,奇异王果的出现,实际上是开辟了果汁饮料的一个新品类——超级水果饮料,中国果汁饮料市场的细分将进一步升级。

  奇异王果开辟果饮新品类

  目前,中国果汁饮料市场上存在三股力量。一支是汇源、娃哈哈等内地知名企业,一支是台湾背景的企业统一和康师傅,还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐。大品牌当道,使得外来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润不断变薄。如何寻找新的市场增长点,占据“有利地形”,成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位,适合市场需要的差异化经营则是关键。

  汇源果汁研发推出的奇异王果,就是以猕猴桃(即奇异果)为主要原料研制而成的超级水果饮料。在水果王国里,还有一些水果和奇异果一样看似平常,但某种营养元素却特别丰富,含量远远超过其它水果,它们被称为“超级水果”。

  根据美国Rutgers University的Dr.Paul LaChance发表的研究报告显示,猕猴桃是所有经常被食用的27种水果中营养价值最高的水果,其中维生素C含量更是排名第一,是普通水果的几倍到几十倍。据悉,汇源推出的这款奇异王果的VC含量超过普通果汁饮料的8倍以上,营养价值极其诱人。而VC是水果中最有价值的营养元素。

  汇源集团项目总监邓学良在接受本刊记者采访时表示,目前果汁饮料市场的主要产品还是橙汁饮料,在我国消费者中的接受率高达58%,各大企业推出的橙汁产品让消费者应接不暇,口味差别并不明显,同质化竞争严重,赢利空间也日益狭小。

  邓学良介绍说,目前国内的橙和柑桔还不能充当橙汁的优质原料,国内需要的橙浓缩汁基本信赖进口;而奇异王果的原料猕猴桃才是原产自中国,在长江以南各省有大面积种植,中国丰富的猕猴桃资源还未得到工业化开发。

  作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁一直以来承担着培育未来市场的责任。于是,在传统口味的橙、苹果、葡萄等水果品种之外,汇源将目光瞄准了超级水果市场,奇异王果由此问世。

  “兵王”代言契合品牌特质

  目前,汇源奇异王果已经推出了不同包装的八款产品,包括500ml、1.5L、2L、2.5L PET、320ml易拉罐装和250ml、750ml、1L无菌纸盒产品。500ml产品的终端价格为3.5元左右。包装的多样化满足了不同消费人群和不同场合的消费需要。

  在最新的产品包装上,还将印上奇异王果品牌代言人王宝强的迷彩装照片。王宝强在近期热播的电视剧《士兵突击》中扮演“兵王”许三多,一时成为各大电视台黄金档的影视红人。同时,奇异王果的广告片也是请来在影视界知名的华谊兄弟,根据《士兵突击》的主题进行拍摄。据悉,11月16日该广告开始在央视投放。

  汇源果汁集团董事长朱新礼表示,许三多不断战胜挫折最终成为“兵王”的神奇经历,同汇源15年来一路风雨,最终成为果汁大王的历程颇有相似之处。王宝强没有特别出众的外表,但却有非常丰富的内心,与奇异果外表普通却含超多VC的特性十分契合。

  业内人士分析认为,奇异王果借助热播电视剧及其中受热捧的人物来宣传产品,一方面找到了很好的契合点,有利于产品知名度的迅速提高;另一方面,加上汇源集团本身的强大品牌做支撑,奇异王果这个产品将以极快的速度为消费者所知晓,从而引起消费的热浪。

  “三多优势”保障经销商利益

  邓总监告诉本刊记者,这次奇异王果的推出对于全国广大经销商来说,最好的消息就是,奇异王果将在全国广泛招纳优秀的经销商,为那些未能与汇源携手的经销商提供机会,甚至可以说是再造一个新的销售系统。他表示,易拉罐、纸盒包装是专供餐饮渠道的产品,因此汇源也会积极发展酒类经销系统,特别是在餐饮等渠道具有优势的经销商。

  邓总监表示,汇源奇异王果以“做自己的王”为品牌主张,也希望给经销商提供施展拳脚的机会。同时,他历数了此项目的“三多优势”。首先,利润多。汇源将保证有高毛利的经营利润;稳定的价格体系;系统完善的分销体系,加快产品的流转速度;年度销售奖励的有效保障;以及不同阶段的销售奖励政策支持。第二,支持多。奇异王果将整合传播的优势,从线上线下全方位立体式的资源投入;在各地展开丰富多样,高密度的促销活动;专业的营销团队提供优质的销售推广服务。第三,差异多。富含超多VC,口味独特、个性鲜明的差异化产品将更易受到消费者的欢迎;市场竞争的需求,差异化的定位更能适应市场需要,体现竞争优势;汇源集团全国30多家的现代化工厂,链接了全国90%以上的奇异果原料产地,具有强大的产业链优势。目前,国内只有汇源果汁可以大规模生产猕猴桃饮料,该产品在10月初一面世,就受到了行业、消费者的广泛关注。

  来自江苏的经销商张先生表示,“我很看好奇异王果这款新产品,口感清爽、包装时尚,尤其富含VC,这很适合现在消费者需求,更何况有汇源这个大品牌在背后做支持,希望有机会合作。”

  立足华中,进军全国

  奇异王果上市的第一站选择在了武汉。2007年9月29日,汇源集团新品奇异王果上市动员大会在黄冈工厂举行。10月初,产品上市。

  汇源果汁是全国品牌,而奇异王果上市,没有选择北京、上海,没有选择华北、华东;没有八方开会,全国铺货,而是首推湖北省,开端于武汉市,采取先做试点,取得经验,逐步推广的稳健策略。湖北省地处华中,武汉市乃九省通衢。汇源奇异王果立足华中、推向全国的

  目标显而易见。

  奇异王果产品经理介绍,汇源总部已经制定了系统的上市推广方案,编印了精美的《招商手册》、《产品推广手册》、《终端物料手册》,准备了20多种漂亮的促销物料,邀请国内外知名广告策划公司、线下策略执行公司参与推广方案的制定和执行,并请许三多的扮演者,新锐明星王宝强担任产品代言人,就是要在最短的时间掀起一股绿色旋风。

  处于变局前夜的中国果汁市场,需要品牌的整合和产品的多样化并行推进,呼唤差异化的具有市场潜力的新产品。作为中国果汁行业第一品牌的汇源果汁,凭借奇异王果,能在差异化的市场走多远,本刊将在第一时间内持续关注。


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