培 育 富 民 好 产 业
今年，尽管我市遭遇了严重的旱灾，可蔬菜产业却在灾年喜获丰收。据有关部门初步统计，今年我市蔬菜种植面积达到了121万亩，产量450万吨，产值41.85亿元，仅种菜一项全市330万农民人均收入就达1268元，比去年增长322元，增长率为34％。
错季蔬菜产业取得可喜成绩的背后，是我市以科学发展观为指导，依托资源、区位优势，转变观念，变劣势为优势，发展特色经济，强力实施错季蔬菜节水战略、“坝上蔬菜”品牌战略结出的丰硕果实。
转变观念，变劣势为优势，特有的气候区位造就了张垣特色错季蔬菜产业
我市地处内蒙古高原和华北平原的交接处，气候冷凉使很多农作物无法生长，而这一劣势却成为发展特色错季无公害蔬菜产业得天独厚的优势，而且从区位上看，我市紧邻京津，又有着广阔的消费市场，这些正是我市错季蔬菜快速发展的奥秘。
在上市时间上，我市气候冷凉，外销蔬菜上市时间较晚，坝下在6月到7月间，坝上集中在7月中旬到9月中下旬，正好与其它产地蔬菜形成季节上的互补。“错季”是我市蔬菜市场竞争力强的主要原因，尤其是坝上地区，海拔高，气候冷凉，空气干燥，对病虫害的滋生繁衍有着天然的抑制作用；冬季冻结时间长，能有效阻止病虫越冬；光照充足，昼夜温差大，所生产的农作物干物质积累多，抗逆性强；各蔬菜产区水源洁净，空气清新，远离工业污染；并且畜牧业发达，有机肥源充足，客观上减少了化学肥料的使用。正是由于条件优越，全市108.6万亩蔬菜生产基地顺利通过了省农产品质量检测中心的无公害生产环境评价。
此外，得天独厚的地理位置也成为了张家口发展错季蔬菜的重要砝码。由于紧邻京津及华北地区，且7、8、9三个月京津周边蔬菜供应紧张，使我市的蔬菜成为这一阶段的“抢手货”，近年来，我市蔬菜外销量已占到总产量的85％以上，已经稳定形成以京津、鲁豫和江南为主的国内市场，部分蔬菜产品还出口到日本、韩国、东南亚及西欧等国家和地区。据有关部门负责人介绍，每年我市仅销往京津地区的蔬菜就达100多万吨，7、8、9三个月，在庞大的北京市场上，我市蔬菜占有至少40％的份额，是保证首都蔬菜周年供应、价格稳定的重要菜源。
优势是明显的，可如何最大限度的利用优势做大做强蔬菜产业，以科学发展观为指导，将该产业引向可持续的发展之路———这一课题也摆在了市领导的面前。
可持续发展，走节水之路，张垣蔬菜产业困于水、兴于水
“卖菜就是卖水”，我市蔬菜产业因水而兴，又为水而困。
我市处于干旱半干旱地区，河流相对较少且大多已经干涸，康保县更是全省唯一的无河县，水资源相对偏少，坝上地区则更为严重。据相关资料显示，我市坝上地区耕地亩均地下水资源占有量不足70立方米，约为全国平均值的1/20，而2006年坝上蔬菜种植面积已经达到69万亩，如果按亩耗水量达420立方米计算，去年坝上地区蔬菜种植总耗水量就高达2.9亿立方米，这对于坝上地区本不富裕的水资源来说无疑是一个沉重的负担，据了解，坝上地下水位正在以每年1—7米的速度迅速下降，据专家预测以目前的下降速度计算，再过十几年，坝上地区的浅层地下水就会“消失”。
是走可持续发展之路，发展节水，还是竭泽而渔，无限度地扩大蔬菜种植面积，在这个关键的十字路口，张垣蔬菜产业将何去何从？市领导毅然地选择了后者。
在今年全市农村工作会议上，市长郑雪碧提出，从今年起要稳定坝上蔬菜种植面积，大力发展节水、高效、旱作农业，尤其要全面控制坝上新增地下水开采量，新打一眼井县长必须亲笔签字，从而为坝上新采地下水戴上了“紧箍咒”。同时，我市还制定并出台了《张家口市2007年度市级节水灌溉项目实施方案》，决定今年拿出300万元专项资金对坝上四县及崇礼、万全县蔬菜主产区农民发展滴灌工程（包括露天膜下滴灌和大棚滴灌）项目给予补助，补助资金为历年之最。
今年我市各蔬菜主产区逐渐把蔬菜种植业的发展由多打井多种菜转变为多节水种好菜，将发展节水农业作为现代农业发展的方向。各县区根据本地区土壤、水资源、农业结构的不同特点在节水灌溉上走出了自己的特色发展之路，如察北、塞北管理区发展指针式和卷盘喷灌作业；尚义、张北两县则将膜下滴灌作为了自己今后的主攻方向；沽源、康保以喷灌、微灌“打头阵”，多种节水方式齐头并进……使蔬菜产业走上了一条可持续的发展道路。
“坝上蔬菜”这一品牌的诞生，张垣蔬菜产业实施品牌战略拉开了新序幕
培育一个品牌，可以带动一个产业；叫响一个品牌，可以激活一方经济。今年7月11日是一个值得铭记的日子，这一天我市无公害蔬菜正式得到了国家工商管理总局的认可，经过无公害认定的119万亩蔬菜有了自己共同的名字———“坝上蔬菜”。而为了这一天的到来，我市则经历了从无品牌到10个“小品牌”，再到统一品牌的漫长过程。
多年来，尽管我市的错季蔬菜在全国7、8、9月的蔬菜市场上一直占据着举足轻重的地位，可由于多是“穿着别人的嫁衣嫁给客户”，没有自己的品牌，长期徘徊在蔬菜产业链的最底层，大量剩余价值都被中间商拿走了，菜农只能得到很小的部分，很多消费者并不知道自己买的是张家口出产的蔬菜，这严重制约着我市错季蔬菜产业的发展壮大。在意识到品牌的重要性之后，我市一些错季蔬菜的主要产地陆续注册了自己的商标，出现了张北“中都”、尚义“青湖”、沽源“金莲川”、康保“康巴诺尔”、崇礼“桦皮岭”等10个地域特色品牌，可是由于品牌使用地区狭小、品种单一、其影响力一直十分有限。
今年，我市出台了《关于大力实施品牌战略的意见》，强力实施品牌战略，积极开展蔬菜品牌创建和推广工作。为此，市委、市政府专门成立了蔬菜品牌创建领导小组，负责农产品品牌建设，制定了《全市统一使用蔬菜品牌的使用管理办法》，并由财政出资100万元予以支持，这在我市历史上是前所未有的。从而最终促成了“坝上蔬菜”商标品牌的诞生。
“坝上蔬菜”商标品牌的形成，受到了全市80万菜农的广泛欢迎。崇礼县西湾子村菜农卢月得知自己2亩蔬菜可以挂上“坝上蔬菜”商标后格外开心，激动地说：“我种植的五彩椒就可变为‘七彩椒’，不仅价格卖得高，而且身价倍增。”
短评
挖 掘 优 势 发 展 特 色 产 业
近年来，我市走过了一条由不种菜到种菜，再到规模种植特色错季蔬菜的发展历程，由此形成具有地域特色的富民产业。尤其是今年以来，尽管我市遭受了严重的旱灾，可蔬菜产业却喜获丰收，这正是近年来我市挖掘优势，打好特色牌结出的硕果。
多年来，“气候冷凉”一直是张家口的特色，也是发展的劣势所在，而市委、市政府按照科学发展观的要求，从战略高度深入挖掘我市蔬菜产业的潜在优势，经过政府的大力引导，并结合有利的区位优势，使我市的错季蔬菜在夏秋之交的全国蔬菜销售市场中占有重要的一席之地，从而彻底变劣势为优势。今年以来，新一届市委、市政府以科学发展观为指导，强力推进节水战略和品牌战略，最终促成了膜下滴灌等节水灌溉设施的大面积推广和“坝上蔬菜”这一品牌的诞生，从而为我市错季蔬菜产业启动了由资源、区位优势向产业和经济优势的转变，走上了一条可持续发展之路，加快了新农村建设步伐。
