在贵州茅台 （600519 行情,资料,评论,搜索）和五粮液 （000858 行情,资料,评论,搜索）两只大市值个股的示范效应下，整个酿酒板块随之整体启动。酿酒行业以6.06%的整体涨幅封于板块涨幅榜榜首，其中，贵州茅台更是创出历史新高217.88元，收盘价离两市第一高价股中国船舶仅剩14.82元的差距。机构认为，随着年底消费旺季的来临和税率改革的实施，战略性超配酿酒行业的时机已经到来，建议关注拥有高定价权的白酒类个股。
年底搭上消费升级快车
今年以来，白酒行业的销量快速提升，根据统计局公开的数据，今年1-8月，我国白酒行业实现销售收入734亿元，同比增长34％；实现利润总额92.7亿元，同比增长53.55％。而随着年底的逼近，酿酒行业的消费旺季也已经提前来临。据数据显示，白酒、葡萄酒9月份的产销量就已经接近去年的12月份旺季，增长非常强劲。
分析人士指出，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，我国居民、企业、以及政府公务消费都出现了升级现象，在食品方面，质优价高的产品，特别是有品牌、质量高的产品消费能力开始爆发出来。在较高的市场需求下，四季度一开始，中高档白酒市场价格纷纷被抬高，比如部分地区的贵州茅台系列酒价格就上涨了50-80元。而这种预期在昨日的盘面也得到体现，在开盘交易的24只酒类个股中，仅ST啤酒花小幅下跌，其余23只个股全线上涨。其中，伊力特、沱牌曲酒、水井坊联袂涨停；白酒龙头贵州茅台盘中频频刷新历史新高，最终收报216.00元，涨幅高达7.74%；五粮液也放量大涨9.96%，最终收于42.06元。
税制改革利好酿酒企业
在消费趋旺的同时，政策方面的利好也使得酒类股受益良多。有研究员认为，近日出台的《企业所得税法实施条例》，对高人力成本的金融、高销售费用的酿酒、商贸等企业构成利好。据悉，高档白酒生产企业例如贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等现在名义税率基本都是33%，而随着税率的改革，作为营销费用和管理费用支出相对较大的食品饮料行业，将从名义税率下降、税收扣除标准上升中双重受益。华泰证券张芸表示，乐观预计，水井坊因新税法调整，净利润有望因此增长65.73%；其次是沱牌曲酒，利润增长18.93%，泸州老窖为17.24%，其他如山西汾酒、贵州茅台、五粮液等增厚幅度均超过11%。
由于消费升级将成为2008年大主题，作为受益最多的酿酒板块依旧被机构看好。近期国信证券、中信证券、申银万国、中投证券等机构纷纷发布了对该板块的调研报告。申银万国表示，目前战略性超配酿酒行业的时机已到来，预计2007年四季度至2008年一季度酿酒行业可跑赢大盘；而中投证券则指出，拥有较强定价权的国内白酒行业蒸蒸日上，维持对酒类行业的“看好”评级，重点推荐白酒类的贵州茅台、山西汾酒、五粮液、泸州老窖以及红酒类公司张裕A。
