继今年5月份，国家质监部门发现110吨依云矿泉水细菌总数超标后，在北京检验检疫部门昨天公布的23种不合格进口食品中，两个批次的法国进口依云矿泉水再次发现细菌总数超标。同时，由美国保洁公司生产的洋芋片、日本百邦株式会社生产的筒装原味薯片、紫菜薯片也发现添加违禁物（溴酸钾）问题。
又查出23种不合格进口食品
据介绍，此次发现的多种进口食品安全性问题是国家质检总局进出口食品安全局公布7月和8月进境不合格食品、化妆品信息中透露的。其中，三个批次的薯片被检验出国家已禁止在面包中使用的食品添加剂溴酸钾，而一个批次的薯片则被检验出细菌总数超标。而在其后由北京检验检疫局通报的近期进口食品抽检中，再次曝出23种不合格进口食品，涉及日本的蛋黄酱、美国的“家乐氏苹果口味麦片”、澳大利亚的葡萄酒、泰国的甲鱼蛋等。
尝鲜市民别忘食品安全
省卫生监督所相关负责人告诉记者，虽然进口食品监管按职能划分属于进出口检验部门负责，但作为威胁居民身体健康的商品在市面上销售是被严格禁止的，卫监部门将密切关注这批问题进口食品的动向，并加大国内该类食品的抽检。
记者了解到，类似依云、品客洋芋片等进口食品，市民在普通超市、商场很难买到，但在一些高档会所会有提供，而且目前南京已有许多进口食品直营店，部分市民多会以尝新鲜的目的主动购买。因此，这些地方才是监管部门应该重点关注的。
[名词解读]溴酸钾
溴酸钾曾被用作烘焙面包的添加剂，在面团发酵、醒发、烘焙过程中起着慢性氧化剂的作用，可显著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中，溴酸钾大部分会转化成惰性、无害的溴化钾，但仍然有0.05～0.3mg/kg的残留。研究表明，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将溴酸钾的化合物列为致癌物质。我国在2005年已经禁止在面包中使用溴酸钾。
