如今繁琐紧张的生活节奏几乎占据了都市人的大部分时间，追求方便、快捷的饮食习惯往往令不少食客只贪图味觉上的刺激而没有节制，更把营养膳食抛之脑后。位于中国电信一侧的宇宙美食世家的老板深谙健康饮食之道，餐厅食材都以营养均衡为特色，务求令每位食客吃得美味健康。
健康养生之道
到宇宙美食世家，我们遇上热情的老板黄生，在饭前闲谈中，黄生滔滔不绝地谈起了他对美食的喜好和养生之道，并以身说教，当中的故事就像一道道用心炮制出来的美味一样有滋有味，同时令我们觉察他对于健康饮食有深刻的认识，并视他为“饮食专家”。
原来黄生以前是个名副其实“工作狂”，工作繁忙且不注重健康饮食，以至于2001年一场大病后才觉悟到身体健康的重要性。他的养生之道在于：空气清新、饮食合理、心境开朗、活动适量。尤其在饮食上，他坚持以天然素材为主，食材间的搭配要营养均衡，提倡少油、少盐、绝无味精。难怪宇宙美食世家才开张数天，就吸引一群识饮识食的饕客忠实捧场，其“味”力可见一斑。
个性创意，演绎梦幻星河
宇宙美食世家的装修概念源于无限宇宙，因此非常富有创意，相信在中山绝对找不出一个“翻版”。一楼大堂装修简约，而二楼包间华丽尊贵，每间房间都以不同的行星作为主题，风格各异。旋转式的地球模型、闪烁的“星光”和别致的星球吊灯相互呼应，将银河系八大行星模仿得淋漓尽致，置身其中，那感觉仿佛在宇宙星河中浪漫遨游，心情无比舒畅。
天然食材，尽显美味健康
黄生是一个完美主义者，事事都力求尽善尽美，因此对于餐厅出品和服务的要求甚高，每一道卖相看似简单的菜式，其营养价值却出乎我们的意料之外。
滋补鳄鱼火锅
鳄鱼本性凶恶，与恐龙都是同一时代的“海中霸王”，恐龙早已灭绝了，而见证人类诞生的鳄鱼仍然活生生地出现在我们眼前。
宇宙美食世家的鳄鱼火锅是在鳄鱼丰富营养的基础上，配上多种合理的食材加以熬制，令鳄鱼上汤清香美味，补而不燥，并能将起片的鳄肉和鳄鱼皮的鲜香充分调动起来。细细品味，鳄鱼皮爽肉嫩，尤其是鳄鱼面部的肉质，嫩滑细腻，非常鲜甜。火锅尾声，再把淮山等火锅配菜放入汤底中汲取肉汁的精华，那味道叫人赞不绝口。将鳄鱼入馔，无论火锅还是煲焖煮，男女老少皆宜，并且鳄鱼还有治哮喘、贫血和呼吸道疾病等功效。
洋葱芝士猪扒
香脆滑嫩的洋葱芝士猪扒是餐厅点击率最高的菜式之一，俘虏了不少嘴刁的食客。轻轻一咬，酥脆的表皮如雪花般轻柔，猪扒内还有乾坤，里面藏着香滑的芝士和洋葱，那柔滑的芝士在舌尖溜过，美妙滋味非亲身体验不可。
美点双辉
宇宙美食世家的早茶非常热闹，美点云集，为广大熟客所津津乐道。新鲜出炉的五香芋球口感最丰富，外层芋粒香喷柔软，吃到中间是爽口鲜嫩的肉丸，最令人惊喜的是肉丸内还有入口即化的咸蛋黄，三种不同的口感逐层跃出，令人爱不释口。
