作为一次意大利葡萄酒与美食的盛宴，由意大利对外贸易委员会I.C.E.、意大利维罗纳展览公司、意大利帕尔玛展览公司和上海市国际展览有限公司(SIEC)共同主办的，第九届中意国际葡萄酒展览会暨第二届中意国际食品展览会(VinitalyCibusChina2007)，于11月29日在上海展览中心盛大开幕。
据悉，中意国际葡萄酒与食品展览会成为了让亚洲买家、专业人士以及媒体了解“意大利原产”葡萄酒与各种美食的交流平台，同时也促进了意大利葡萄酒与美食的质量与文化在亚洲的深入宣传和推广。
来自意大利维罗纳展览公司的总经理GiovanniMantovani先生认为，本次展览会上丰富的意大利葡萄酒、各种各样的意大利美食以及产品的制作方法与技术，将为参观者提供一次体验纯正意大利的绝佳机会。
本届展会得到了意大利农林食品政策部，意大利国际贸易部的大力支持。作为合作单位，艾米丽亚、罗马涅大区(EmiliaRomagnaRegion)，威尼托大区(VenetoRegion)、意大利食品工业联合会(Federalimentare)、意大利葡萄酒联合会(Federvini)、葡萄酒联盟(UIV)以及美味意大利股份公司(BuonitaliaS.p.a.)为展会提供了各种支持与赞助。
在本届展会上，共有将近200家意大利食品和葡萄酒企业将意大利美味带入中国。意大利帕尔玛展览公司总裁FrancoBoni先生表示坚持创造一个完整的体系，用以向海外推广“意大利原产”的食品贸易与文化交流，同时认为如果这次的投入获得成功，在2010年前，中国必将成为意大利食品在世界上最大的消费市场。
近年来，持续的降低关税，也使意大利的进口得到了大幅度增长。根据意大利对外贸易委员会收集的数据显示，葡萄酒已经成为了意大利原产产品出口的第二大产品，所占份额达20%，仅次于巧克力制品(36%)，而之后紧跟的是橄榄油(16%)和烘烤食品(7%)。
