在寒冷的季节里，如何保持活力，如何保持热情，如何保持健康，0℃以下热滋补可以帮大忙，它让你吃出好精神，好心情，当然，还有滋补后的红润容颜和充沛体力，这让我们在冰冻的季节无限地绽放热情&美丽！
主菜地带——
热力评语：“要长寿，多吃山药炖羊肉！"
主角：羊肉&配角：山药
羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物，有暖中补虚、开胃健脾的功用；山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等；香菜具有消食下气、壮阳助兴的功效。三者搭配食用，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。
营养分析：每100克羊肉含蛋白质133克，脂肪34.6克，糖类0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A等。
美味大戏：山药炖羊肉
1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。
2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。
4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。
热力评语："天上龙肉，地上驴肉"
主角：驴肉&配角：芹菜
驴肉自古以来就被人们认为是肉中之佳品，其肉不仅味道鲜美，而且对滋补养生也很适用。知道吗？驴肉很适合女性脑力工作者食用！驴肉具有安神定志，补益气血之功效，既健脑，又可养血活血调经，是一味难得的补养佳品；芹菜既是佳蔬，又是良药，有平肝、利尿、健脑、安眠的作用。两味相合，可以达到气血双补的效果。
营养分析：每100克驴肉中含蛋白质21克，脂肪3.2克，糖类0.8克，而且含有维生素A、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、锌、镁，是一种营养丰富的高蛋白、低脂肪食品。
