内蒙古乌兰察布市察右中旗所产的红萝卜以其上乘的质量，独有的品味，丰富的营养而享誉大江南北，被中国绿色食品中心评为“AA级绿色食品”，被誉为“塞外小人参”，并注册了“草原参”绿色商标。
据乌兰察布人算账分析，日光温室和塑料大棚蔬菜的亩均收入在8000－1万多元，是传统种植业的10倍以上。经过近3年的发展，该市设施农业标准化生产面积逐步扩大，今年全市新增日光温室2800多座，保护地蔬菜种植面积由2004年的不到2000亩发展到2.8万亩。
商都县已有6.4万亩无公害蔬菜基地的4个品种取得了农业部无公害农产品认证，并在国家商标局注册了“水漩绿韵”商标，而且被国家奥林匹克体育中心批准可直接使用“奥林匹克体育中心”专用标识上市。被誉为“草原人参”的红胡萝卜产于察右中旗，今年该旗红胡萝卜面积已扩展到6万亩，其产品全部注册为草原参牌红胡萝卜，远销韩国、日本等地，深受客户青睐。今年自治区农牧业厅对乌兰察布市的无公害蔬菜进行了3次抽检，抽检合格率为100%。
金秋时节，在热闹红火的各类蔬菜交易市场，中外客商纷至沓来，外运车辆川流不息。各旗县市围绕构建产、贮、加、销为一体的产业化组织形式，大力营造宽松的软硬环境，吸引各方力量参与蔬菜产地市场、恒温预冷保鲜设施以及包装、运销、餐饮等相关产业的开发。目前，全市建成蔬菜产地交易市场24个，年交易量达13亿公斤。各类蔬菜销往北京、天津、上海、山东等国内20多个省市，红胡萝卜、圆葱等产品出口韩国、日本、蒙古、俄罗斯等国家。
