中年女性朋友按照“四舍五入”原则进食,可以应付由于体内雌性激素开始减少而面临的更年期的到来,包括预防心血管疾病在内的各种疾病和老年痴呆症的发生。
“四舍”:
即减少饱和脂肪的摄取量(脂肪的摄取应占每天总热量的30%以下);减少胆固醇的摄取量(每日摄取量建议在400毫克以下);舍去过多的盐分(每天钠的摄取量应在3200毫克8~10克食盐以下或更少);舍去过多的酒类(小饮怡情,但不可贪杯)。