近日,笔者来到寻乌县长宁镇石圳村,看到不少果农在包装蜜桔,他们把蜜桔分成优、中、差三等,浸过保鲜液后,再用保鲜膜套好,然后放在具有通风、保温、保湿功能的房间里进行储藏。进入10月份以来,由于各地蜜桔大量集中上市,导致蜜桔价格一路下滑,跃至每公斤1元左右,寻乌许多果农避开上市高峰期,开始着手储藏蜜桔,寻找适当的时机再把蜜桔销售出去。目前,该县大约有15%的蜜桔进入了储藏室。
果业是寻乌农民的致富产业,过去该县果农缺乏储果观念,蜜桔下山后直接进入市场,由于集中上市,使原本饱和的水果市场竞争更加白热化,导致蜜桔价格不断下跌。对此,该县一些果农审时度势,在果品集中上市时进行储藏,到淡季时再抛售,巧打时间差。果农储果可谓是一举两得,对于果农而言,增加了收入;对于政府部门来说,稳定了市场价格,在一定程度上缓解了销售压力。据了解,该县90%左右的“家庭储果”户采用套袋保鲜技术。